水炊き
チャゲ＆飛鳥
5年モノのポン酢雑炊
34 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2012/10/12(金) 18:27:38.22
「今日はお鍋でしゃぶしゃぶよ」と言ってたから楽しみにしてた
鍋の場合は火を自分で通せるしポン酢だから危ないものは無い
５年と少し賞味期限が過ぎてる３分の１しか残ってない
ポン酢を掃除で発見したとかで
出されるまでは、、
急いでコンビニに走りポン酢を買って嫁に見せて、これを使おう＾＾というと
古いほうのポン酢の瓶に新しいポン酢を入れ混ぜ始めた
これで古いほうも再利用だねって嫁が言い。鍋開始
相変わらずもみじおろしも、人参と大根をすって色を似せれるだけのやつだし
ひさしぶりのまともなメシを楽しみにしてたのにな・・・
「今日はお鍋でしゃぶしゃぶよ」と言ってたから楽しみにしてた
鍋の場合は火を自分で通せるしポン酢だから危ないものは無い
５年と少し賞味期限が過ぎてる３分の１しか残ってない
ポン酢を掃除で発見したとかで
出されるまでは、、
急いでコンビニに走りポン酢を買って嫁に見せて、これを使おう＾＾というと
古いほうのポン酢の瓶に新しいポン酢を入れ混ぜ始めた
これで古いほうも再利用だねって嫁が言い。鍋開始
相変わらずもみじおろしも、人参と大根をすって色を似せれるだけのやつだし
ひさしぶりのまともなメシを楽しみにしてたのにな・・・
サンマ鍋
741 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/10/31(月) 18:51:24.47
最近またわが家はメシマズが凄まじくなって、一番ましだった鍋までもついにマズメシに
日曜は内臓つきのでかいサンマが三匹、力なく鍋底に横たわっていたサンマ鍋という名前の晩めし
内容物→サンマ、さいの目に切った豆腐(きぬごし煮すぎてスカスカ)、花形にんじん、花形だいこん、星形しいたけ、たこウインナー
鍋ダシはサンマから出るなまぐさい濁った汁のみ、だされた付け汁はポン酢とごましゃぶだれ
嫁は食って一言、安物のサンマはなまぐさくてだめだねとサンマのせいにした
そうじゃないだろう！という気力すらなくなる代物だった
旬のものをあそこまで不味くできるメシマズ嫁の底力をみた・・・
最近またわが家はメシマズが凄まじくなって、一番ましだった鍋までもついにマズメシに
日曜は内臓つきのでかいサンマが三匹、力なく鍋底に横たわっていたサンマ鍋という名前の晩めし
内容物→サンマ、さいの目に切った豆腐(きぬごし煮すぎてスカスカ)、花形にんじん、花形だいこん、星形しいたけ、たこウインナー
鍋ダシはサンマから出るなまぐさい濁った汁のみ、だされた付け汁はポン酢とごましゃぶだれ
嫁は食って一言、安物のサンマはなまぐさくてだめだねとサンマのせいにした
そうじゃないだろう！という気力すらなくなる代物だった
旬のものをあそこまで不味くできるメシマズ嫁の底力をみた・・・
道場六三郎のせいじゃない
チーズトマト鍋
バター鍋
コーンスープで餃子鍋
鍋いっぱいの不思議な物質
647 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2010/02/22(月) 00:45:20
休日出勤+23時までの残業。
普段のメシ担当は俺。
今日は食べて帰るとメールしたのに嫁が用意してるからとハートの絵文字つきで返信…
胃薬を準備。
帰宅。
鍋いっぱいの不思議な物質。
当然まずい。
嫁のレシピ↓
・魚（鍋用に買ったタラだと思うが下処理皆無）・米（ご飯じゃなく生！）
・味噌・塩・砂糖・酢（疲れてるから）・プロテイン（嫁のダイエット用）
・ネギ・ショウガ（でかい！）・ニンニク（皮のまま丸ごと）・牛乳
これらを鍋で沸騰させていた。米は生、家がニンニク臭い。
料理しないでくれ…頼む！！！！
休日出勤+23時までの残業。
普段のメシ担当は俺。
今日は食べて帰るとメールしたのに嫁が用意してるからとハートの絵文字つきで返信…
胃薬を準備。
帰宅。
鍋いっぱいの不思議な物質。
当然まずい。
嫁のレシピ↓
・魚（鍋用に買ったタラだと思うが下処理皆無）・米（ご飯じゃなく生！）
・味噌・塩・砂糖・酢（疲れてるから）・プロテイン（嫁のダイエット用）
・ネギ・ショウガ（でかい！）・ニンニク（皮のまま丸ごと）・牛乳
これらを鍋で沸騰させていた。米は生、家がニンニク臭い。
料理しないでくれ…頼む！！！！
theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活
tags: 鍋
水炊き 【２】
水炊き 【１】
668 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/12/24(木) 19:39:15
スレチなら申し訳ない
前スレあたりで、4日連続水炊きの話題をした者ですが・・・
その後も昨日までで鍋の登場が計３回。
２回目の水炊きは死ぬ気で１日で終わらせた。
３回目がおとといからだったんだが・・・・
また豚肉がピンクなんだ。
初日→しっかり火が通ってて問題なし。他の具は白菜、えのき、春菊、肉団子等
二日目→多少の具を残し、豚肉追加。これがどんだけ煮てもうっすらピンク。
んで切れながら嫁と口論になった。
俺「なんでこんな桜色の豚肉平気で出すんだよ！」
嫁「しっかり煮たわよ！一緒に入れた餅がドロドロになるまで煮たわよ！」
結果、豚肉が原因かと思い、冷蔵庫の残りの豚肉を水から煮ると、
普通にピンク色は無くなり、茹でる事が出来た。
しかし鍋にある、ほんのり桜色の豚肉は、いくら煮てもピンク色。
鍋からピンク肉を取り出して、別鍋で水から煮たけどダメ。いつまでもピンク。
結局しっかり火は通ってるからってことで食べたが、クリスマス前に
なんとも夫婦間がギクシャク。
誰かこのいくら煮ても桜色の豚肉の謎を解いてほしい。
なぜ二日目の水炊き鍋に豚肉を追加すると、いつまでもピンクなのか。
「豚肉がピンク」でググったが出てこないorz
とりあえずメリクリ
668 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/12/24(木) 19:39:15
スレチなら申し訳ない
前スレあたりで、4日連続水炊きの話題をした者ですが・・・
その後も昨日までで鍋の登場が計３回。
２回目の水炊きは死ぬ気で１日で終わらせた。
３回目がおとといからだったんだが・・・・
また豚肉がピンクなんだ。
初日→しっかり火が通ってて問題なし。他の具は白菜、えのき、春菊、肉団子等
二日目→多少の具を残し、豚肉追加。これがどんだけ煮てもうっすらピンク。
んで切れながら嫁と口論になった。
俺「なんでこんな桜色の豚肉平気で出すんだよ！」
嫁「しっかり煮たわよ！一緒に入れた餅がドロドロになるまで煮たわよ！」
結果、豚肉が原因かと思い、冷蔵庫の残りの豚肉を水から煮ると、
普通にピンク色は無くなり、茹でる事が出来た。
しかし鍋にある、ほんのり桜色の豚肉は、いくら煮てもピンク色。
鍋からピンク肉を取り出して、別鍋で水から煮たけどダメ。いつまでもピンク。
結局しっかり火は通ってるからってことで食べたが、クリスマス前に
なんとも夫婦間がギクシャク。
誰かこのいくら煮ても桜色の豚肉の謎を解いてほしい。
なぜ二日目の水炊き鍋に豚肉を追加すると、いつまでもピンクなのか。
「豚肉がピンク」でググったが出てこないorz
とりあえずメリクリ
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一週間鍋嫁 【２】
一週間鍋嫁 【１】
68 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/12/14(月) 13:12:48
去年魚焼き機でケーキを焼いた嫁がいる俺は勝ち組
とっても生臭いケーキだったよ。何も鮭焼いた直後にケーキ焼く事はなかろうて。
そんな俺は前のスレで鍋が1週間変化していくと書いた者だが。週末嫁と話してきたよ。報告遅くなってすまん。
結果的には嫁の思い込みとずれた発想と俺の失言が原因だった。
読み辛かったら申し訳ない。ちと長文になるから分けるよ。すまん。
まず、嫁の思い込みについてだが。
以前テレビか何かで、戦前からのタレを守ってる焼き鳥屋だか鰻屋だかを見たらしいんだな。
材料を継ぎ足し継ぎ足し味を守ってるってやつだ。戦火の中でもタレ持って逃げたとかいうやつらしい。
で、それを見て嫁的には衝撃だったんだと。
今まで、料理はその都度作って使い切るなり、使い切れなかったものはごめんなさいしたりしていたけれど、
継ぎ足し継ぎ足しで長時間使い続けていく事が可能なんだ、と。
タレは調味料なんだがな。そこは抜け落ちたらしい。
68 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/12/14(月) 13:12:48
去年魚焼き機でケーキを焼いた嫁がいる俺は勝ち組
とっても生臭いケーキだったよ。何も鮭焼いた直後にケーキ焼く事はなかろうて。
そんな俺は前のスレで鍋が1週間変化していくと書いた者だが。週末嫁と話してきたよ。報告遅くなってすまん。
結果的には嫁の思い込みとずれた発想と俺の失言が原因だった。
読み辛かったら申し訳ない。ちと長文になるから分けるよ。すまん。
まず、嫁の思い込みについてだが。
以前テレビか何かで、戦前からのタレを守ってる焼き鳥屋だか鰻屋だかを見たらしいんだな。
材料を継ぎ足し継ぎ足し味を守ってるってやつだ。戦火の中でもタレ持って逃げたとかいうやつらしい。
で、それを見て嫁的には衝撃だったんだと。
今まで、料理はその都度作って使い切るなり、使い切れなかったものはごめんなさいしたりしていたけれど、
継ぎ足し継ぎ足しで長時間使い続けていく事が可能なんだ、と。
タレは調味料なんだがな。そこは抜け落ちたらしい。
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genre : 結婚・家庭生活
tags: 鍋
一週間鍋嫁 【１】
796 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/12/11(金) 13:33:35
なあ。うちの嫁が冬になると「一週間鍋」なるものを作り出すんだが。
これは普通なのか？
最初はコンソメ、次は牛乳、それから味噌、トマト、カレーと味が変わっていって、
具はジャガイモ・にんじん・タマネギは変わらず入っていて
他に味噌の時はこんにゃくやらちくわやらが入ったりするんだ。
どうも前の味が出汁になっていると思い込んでいるらしいんだが、
カレーの時にこんにゃくとかちくわが入ってたりしてびっくりする。
カレーを作るのが目的でカレーを作ることが無いんだよなあ。
どうも嫁にとってカレーは最終形態。ゴールなんだよ。
これもアレンジャーなのか？
なあ。うちの嫁が冬になると「一週間鍋」なるものを作り出すんだが。
これは普通なのか？
最初はコンソメ、次は牛乳、それから味噌、トマト、カレーと味が変わっていって、
具はジャガイモ・にんじん・タマネギは変わらず入っていて
他に味噌の時はこんにゃくやらちくわやらが入ったりするんだ。
どうも前の味が出汁になっていると思い込んでいるらしいんだが、
カレーの時にこんにゃくとかちくわが入ってたりしてびっくりする。
カレーを作るのが目的でカレーを作ることが無いんだよなあ。
どうも嫁にとってカレーは最終形態。ゴールなんだよ。
これもアレンジャーなのか？
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genre : 結婚・家庭生活
tags: 鍋
水炊き 【１】
市販スープ
鍋
鶏鍋に大量の酢
水炊き
リゾット風チーズ鍋夫 【１】
リゾット風チーズ鍋夫 【２】
リゾット風チーズ鍋夫 【３】
676 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2007/11/26(月) 09:34:21
ついさっきの出来事だが
ニュース番組でチーズ鍋とかやってたから
気をつけたほうがいいかもな
678 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2007/11/26(月) 09:37:37
＿＿＿
／ ￣＼
γ〃 _ｧ―――ﾍヽ
i ／ ﾘi
| 〉 ― ""ｰリ
| | ー くー｜
ﾔ､リ´ﾞ r"＿>､ﾞ)
ヽ｣ ト-＝-ｧ ｉ
ヽ ｀`二′ ﾉ
r|､`ー――f′
／ | ＼ ／|＼_
| ／`又＼| ｜
嫁様がチーズ鍋に
興味を持ったようです
今メールきてテレビで紹介されてるみたいだけどチーズフォンデュ？チーズに変なアレンジしなきゃいいけど…
リゾット風チーズ鍋夫 【３】
676 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2007/11/26(月) 09:34:21
ついさっきの出来事だが
ニュース番組でチーズ鍋とかやってたから
気をつけたほうがいいかもな
678 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2007/11/26(月) 09:37:37
＿＿＿
／ ￣＼
γ〃 _ｧ―――ﾍヽ
i ／ ﾘi
| 〉 ― ""ｰリ
| | ー くー｜
ﾔ､リ´ﾞ r"＿>､ﾞ)
ヽ｣ ト-＝-ｧ ｉ
ヽ ｀`二′ ﾉ
r|､`ー――f′
／ | ＼ ／|＼_
| ／`又＼| ｜
嫁様がチーズ鍋に
興味を持ったようです
今メールきてテレビで紹介されてるみたいだけどチーズフォンデュ？チーズに変なアレンジしなきゃいいけど…
甘酒鍋
858 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/01/14(月) 18:16:00
おーい、今って粕汁はやりなのか？
ウチでも嫁が「今日は粕汁だよ～♪」ってはしゃいでた。
結婚して５年経つが、そんなもの初めてだ。
恐る恐るダイニングへ行くと甘酒のかほりが…
「なんか甘酒みたいな匂いだな」って言ったら
「酒粕入れてんだから当然でしょ？」ってニコニコしてるんだよ。
流しの中に甘酒の空き袋が２個転がってたんだが
酒粕と甘酒は同じではないと、食べる前に言うべきだろうか
そして更に甘酒鍋を食べるべきなんだろうか
残された時間は少ない…orz
おーい、今って粕汁はやりなのか？
ウチでも嫁が「今日は粕汁だよ～♪」ってはしゃいでた。
結婚して５年経つが、そんなもの初めてだ。
恐る恐るダイニングへ行くと甘酒のかほりが…
「なんか甘酒みたいな匂いだな」って言ったら
「酒粕入れてんだから当然でしょ？」ってニコニコしてるんだよ。
流しの中に甘酒の空き袋が２個転がってたんだが
酒粕と甘酒は同じではないと、食べる前に言うべきだろうか
そして更に甘酒鍋を食べるべきなんだろうか
残された時間は少ない…orz
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genre : 結婚・家庭生活
tags: 卒業（見込み・改善） 鍋 甘い
犬すら食わなかった
イクラカレー
621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2008/05/04(日) 19:23:21
結婚1年半。体重17キロ減…そろそろ限界かも
今日は誕生日だから好きなもの作ると言ったので、唯一嫁の料理の中でまともなカレーをリクエスト
出てきたのはとろみなんてこれっぽっちもないｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞの色の薄いカレー
しかも赤い丸いものが浮かんでる…もしやイクラ？
なんでだよーー！イクラって！
しかもなぜカレーが酸っぱいんだ
｢タイカレー風にしてみた｣
しなくていいよ。しかも風ってなに？どうせなら風じゃなく本見てタイカレー作ってくれよorz
てかタイ料理でもこんなに酸っぱくないぞ
イクラは綺麗だから入れたらしいorz
勘弁してくれ…ﾏｽﾞさを指摘したらｷﾞｬｸｷﾞﾚするし泣くしもうどうすりゃいいかわからん
結婚1年半。体重17キロ減…そろそろ限界かも
今日は誕生日だから好きなもの作ると言ったので、唯一嫁の料理の中でまともなカレーをリクエスト
出てきたのはとろみなんてこれっぽっちもないｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞの色の薄いカレー
しかも赤い丸いものが浮かんでる…もしやイクラ？
なんでだよーー！イクラって！
しかもなぜカレーが酸っぱいんだ
｢タイカレー風にしてみた｣
しなくていいよ。しかも風ってなに？どうせなら風じゃなく本見てタイカレー作ってくれよorz
てかタイ料理でもこんなに酸っぱくないぞ
イクラは綺麗だから入れたらしいorz
勘弁してくれ…ﾏｽﾞさを指摘したらｷﾞｬｸｷﾞﾚするし泣くしもうどうすりゃいいかわからん
