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スポンジみたいな鮭の謎

792 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2013/06/18(火) 13:49:34.18
今日食った弁当の鮭がスポンジみたいになってた
シャワシャワすると言うか、とにかくまずかった



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tags: 弁当 魚介類

魚のアラシチュー

19 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2013/05/28(火) 00:03:17.01
いきなりすいません。
結婚して10日目の今日嫁がとんでもないシチューを作ってくれました。
クリームシチューの中にサーモンと鰤とマグロ(全てアラの部分)が入っています。
野菜は玉ねぎ・人参・じゃがいも・もやし・にら・ゴーヤ。
それらがこってりと煮込まれたシチュー。
色は茶色 魚の血の色なんでしょうね。
匂いは辛うじてシチューの匂い。
味は生臭くて苦い、食べるのが苦痛レベル。
正直完食できませんでした。
なぜこの材料で作ったのか聞いたところ特売だったから。とのこと。
もう少しやりようがあったんじゃないの?と言ったら
軽い喧嘩になりました。
嫁が自分のために一生懸命作ってくれたのは有難いのですが
先行きが不安です。
皆さんはどうやって当たり飯を回避してるのでしょうか?
アドバイスください。
長レスすいませんが、よろしくお願いします。



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tags: シチュー 魚介類

養殖の鮭は危険だから駄目!

284 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/05/06(月) 00:40:31.34
スレチかもしれんがアドバイス求む
嫁の実家が養殖の鮭は危険だから駄目!という方針で鮭を食べない
ウチは一応知識としてはあるけどそれほど気にしていない、昔からずっと食べてきた
同居だもんでなお困った
実際の危険性と、食べても平気だよと嫁を説得するか嫁にならって食べるのを控えるかどうしたもんか


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マグロ柵のヌメェ~

536 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/03/09(土) 23:30:14.38
どうでもイイけどメシマズ夫辞めたい・・
なんで「マグロの柵」茹でるのかな・・
確かに嫁実家に行った時 嫁父がマグロの柵を買ってきて
厚い目に切って串に刺して振り塩して 強火の遠火で炙ったの食わしてくれて
スゴ美味かったけど・・・
なんで 茹でタタキ的な ヌメェ~ ってする マグロ柵のヌメェ~ 食わなきゃならないだろ・・・
茹でヌメェ~ののマグロに岩塩降ったの・・・・ 



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数の子の赤ワイン煮

445 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2013/03/07(木) 11:38:31.35
数の子を赤ワインに入れてレンジでチンしたら
信じられない味になるということを
結婚してはじめて知った。



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ごめんよ、チキンラーメン。

860 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2013/02/21(木) 12:43:35.26
異様に麺が多くて汁無し麺状態のチキンラーメンの中から
半生のタラが出てきた・・・。

「余熱で火が通したら、節約だから」ってそんなあほな。
火を通すために(通らないが)長いこと漬けておかなきゃってなもんで、
アツアツで多めのお湯を入れて30分近く放置していたらしい。
麺がもう、かわいそうなぐらい伸びきっていた。

ごめんよ、チキンラーメン。
冷たかったな、タラちゃん。



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にしんのぶつ切りシチュー

221 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2013/02/12(火) 11:48:03.46
昼にテレビで鮭が入ったホワイトシチューが美味しそうだったから
「うわー、鮭のシチュー良いな」ってつぶやいたら、
嫁が聞いていたらしい。

で、昨夜のメインはホワイトシチュー。
だがしかし、席につく前からにおいがちょっと変。
鮭らしき色の具も見当たらない。というか、赤が無い。
代わりに黒っぽいものがゴロゴロ浮いている。

年越し蕎麦に使われなかったにしんのぶつ切りシチューだった。

鮭が無いけれど、魚だったらにしんがある!と思ったらしい。
嫁は人参が嫌いで人参がはいっていないから、
じゃがいもとにんじんとたっぷりのにしん。

ちなみに、嫁は「賞味期限切れてるのが1玉あったから」と
自分だけうどんスープの素を使った天かすとわかめのうどん。
ずるい。ずるすぎる。


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tags: 魚介類 ジブンクワナイ シチュー

オキアミ

697 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/02/01(金) 19:21:55.30
本日の夕飯での出来事。
今夜は豚汁よー。流石に豚汁は酷い失敗もせんだろうと思ってたら
死ぬほど 海 老 く さ い 。いい風味とかじゃなくて咽返るような海老の臭い。
何いれたんだって聞いてみたら、撒き餌にもなる食用のオキアミを大量にいれてやがった。
何でそれを平然と食べれるんだ……もうその味しかしないよこの汁。


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tags: 魚介類

ガムシロ漬けほうれん草

659 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/02/01(金) 08:53:41.30
どうして無駄にチャレンジ精神旺盛なんだろうな。ぶり大根に!ってぶりアラ売ってたからアラでぶり大根作ってみたの!って、切身で作ってもまずいのにどうしてアラで出来ると思うの?今朝も家中生ゴミの臭いが充満してた

あとうちの嫁さんにお浸しは出汁に漬けておくって教えたの誰だろう?合ってるんだけど。それは合ってるんだけど。本だし入ガムシロ漬けほうれん草になってしまうんだな
茹でたほうれん草等を各自取皿で醤油なりポン酢なりかけて好きに食べるのがうちのお浸しで数少ない安心メニューだったのにな…



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tags: 魚介類 青物

義妹料理をアレンジ

475 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/15(火) 15:54:09.77
流れ読まずにスマソ。

ちくしょうやられた!
昨日嫁の妹が「友達から鯖を貰ったんだけど一人だから消費しきれなくて」と鯖の味噌煮と竜田揚げを沢山お裾分けしてくれた。
久々の美味い飯に感動してて今日の夕飯も残りが食える!とテンション高でさっき帰宅したら鯖の味噌煮と竜田揚げを鍋に入れてホールトマトとコンソメとにんにくで洋風(笑)に煮込んだらしい。

嫁曰く「2日も同じご飯じゃ手抜きだし飽きるでしょ?だからアレンジしてみたの」と。

生姜風味の味噌でしっかり味つけられてたんだぜ…?
鍋開けたら何か酸っぱい異臭しかしなかった。

夕飯が鬱だ。余計なことするなよorz


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tags: 魚介類

スーパーカップ嫁 【2】

前回

710 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/12/29(土) 13:54:21.01
先生、嫁がガスバーナーを買ってきました
あろうことか台所に置いてあります
嫌な予感しかしないのですが、奪取しても大丈夫でしょうか



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tags: 魚介類 菓子・デザート 代用品

スーパーカップ嫁

280 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/12/23(日) 09:36:19.65
サンマ+イチゴジャムまでは、ないでもない。サンマ+クリームも味付け次第であり。
だが、イチゴジャムとクリームとサンマを混ぜるなというかサンマ煮込むなよ


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tags: 魚介類

弟嫁さんの鮭

204 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2012/12/22(土) 01:45:43.83
今日弟が鮭をくれると言うので、嫁と二人で弟宅に行った
弟の嫁さんと嫁が夕飯の準備してたんだけど
弟嫁さん→野菜が沢山あるからちゃんちゃん焼か、鮭の炊き込みご飯や北海鍋を予定

しかしうちの嫁がちゃんちゃん焼なんてダサい、カルパッチョかパスタでしょ!と押し切り
一応義理の兄の嫁だから立ててくれたんだと思う、新鮮だけどカルパッチョはどうかと…
と弟の嫁さんがやんわり言ったらしいが聞く耳持たずでこの寒い時にオリーブオイルとのほんのり塩味しかしないカルパッチョ?に
これもオリーブオイルとほんのり塩味で、パスタの芯が残ってる冷製パスタ…

こっちは恥ずかしくてまずくて仕方ないのにドヤ顔で弟の嫁さんに料理のイロハとはを喋ってる嫁を見てたら一緒に居る意味が判らなくなってきたよ。

料理のせいと精神的に胃が猛烈に痛い


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tags: 魚介類 親子・親族

「私が謝るとでも思っているの?」

692 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2012/10/20(土) 01:20:52.46
ちょっと相談させてください。
昨日、嫁が近所のスーパー閉店間際に半額の刺身を買ってきたんです。
その刺身がいたんでいて、私は今朝から胃痛&下痢で大変な思いをしました。
さらに今日は取締役会でプレゼンだったので、トイレも冷や汗かいて我慢してたんですよ。

で、家にかえったあと嫁に、
「安物の刺身とか、ナマモノはリスクがあるし、俺も胃腸が弱い方だから、
 今度から安物は買わないでほしいんだ。うちの収入だったら、わざわざ
 半額セールで買わなくても、品質のいいものを買えるし。
 家庭の食事が影響で仕事に差し支えたら困るから、協力してくれな。」

と言ったところ

「私の食べるものを制限するわけ? じゃあ自分のものは自分で買えば?
 私が謝るとでも思っているの? 安いのを買うのは節約! 当たり前!」

と言い放たれて、そこから無視され、嫁は部屋にこもっています。
別に嫁を非難するつもりはないんです。
マズい生の刺身、安物を買ってこないでくれと頼んでいるつもりです。
うちは共働きで、小梨、世帯年収は1300万です。

どうしたもんでしょうか。私が何か変なこと言いましたか?



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tags: 魚介類 なまもの

鯖の水煮

166 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/10/02(火) 11:15:36.15
昨夜 鯖の輪切り(ワタイリ)の茹でたものを出された。
お中元で貰った「サバの水煮缶」に大根おろしとポン酢で食って旨かったが
今回はヨメ特製の「自家製鯖の水煮缶もどき」だそうだ。



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tags: 魚介類

刺身サラダにやられて後

245 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/08/15(水) 01:04:03.43
結婚15年目の去年の夏、嫁の手料理で家族全員
上ゲーゲー、下ピーピーで地獄みた俺がきましたよ。
トイレ一個しかないからもうパニック。
多分、かつおの刺身サラダにやられたたんだと思う。
変な味のたれ(マーマレード+わさび醤油)がかかってて
糞まずかったけど、それより刺身のかつおが生ぬるくって
生臭さ半端じゃなかったから多分それ。
今年の結婚記念日はあさってなんだが嫁が何出してくるのかちょっと心配。
外食したいけどうんて言ってくれるかな…


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tags: なまもの 魚介類

アニサキス

297 : 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] : 投稿日:2012/06/28 16:38:18
イカの刺身にチョロチョロ這う白い物体発見…

嫁 「あら!可愛いイカの赤ちゃん!新鮮ね!」

バカヤロそれはアニサキスだ…



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tags: 魚介類

結婚7ヶ月

60 : 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] : 投稿日:2012/06/15 03:59:01
今日は鱗と皮がそのままついた自称刺身だった(´・ω・`)
さすがに食えないし、捌けないならスーパーで捌いて貰えって言ったら、壁の向こうがどんな衛生状態なのかわからないモノなんて気持ち悪くて無理っ!
そんなの平気に口に出来るのってやっぱり男ってガサツだわー
って言われてもう返事する気力もなくなり黙ってたら、言われなきゃスーパーの衛生面とか考えれないの?だとさ\(^o^)/AHHHHHH…


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tags: 魚介類 なまもの

タコのニンニク炒め卵とじ

44 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/05/08(火) 15:23:06.38
結婚当初からの調教が効いて来て最近は脱メシマズな嫁
それでもたま~にやらかす時がある。
所謂自己流の創作料理って奴だ
タコのぶつ切りが有ったので唐揚げにしてくれ、と伝えて
一時間後出て来たのはグチャグチャな赤茶色の固まり
一口食べて俺は箸を置いた。子供は一口も食べないどころか、その存在を無視していた。
どうやらタコとニンニクを炒めて、卵とじにしたらしい。

その夜嫁は不機嫌だった、、、。


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tags: 魚介類

単発いろいろ:スレ167皿目

12 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/03/27(火) 11:22:06.63
ポテトサラダの量が足りなかったからと、白米を混ぜて増量された。まずい。



21 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/03/27(火) 13:48:27.78
俺の嫁は紫シチューとか作るから困る。苦くて食えたもんじゃない。たまにイクラとかマグロが入ってるし。大喧嘩だよ。



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tags: 果物 魚介類 麺類 単発いろいろ

酢水シシャモ

187 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2012/01/11(水) 16:03:24.84
酢水が丼タプタプになっていて
丼の底を覗いたらシシャモが4匹沈んでいた。
これも何かの暗示かな・・・



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tags: 魚介類

まずくても笑って食べろと要求される

215 名前:sage[] 投稿日:2011/12/19(月) 19:58:31.49
ここのレベルには達していないでしょうが、うちの場合・・・
シーフードカレーを作ってくれたら鍋がプンプン生臭くて気持ち悪かった。
なんでイカワタを入れるんだろう、シーフードカレーってそういうもんなのか。
高そうな肉を買ってきて寸胴で長い間煮込み見た目美味しそうなカレーにはなぜかごぼうと二つ割くらいのでっかいじゃがいもが入ってた。
そして味がそっけないというか、旨みが全然ない。
肉も煮込みすぎたのかカスカス。
カレーをこんなに美味しくなく作れるなんて才能だと思う。
不味いというと「過程の味はそれぞれ違うから」と怒る。
義母の料理はちゃんと美味しいのに、自分のが同じ味だと思っている。
何も言わずに食べるとそれはそれで「やっぱり不味いんだ」と怒る。
まずくても笑って食べろと要求されるとうちに帰りたくなくなるけど、こちらのみなさん見てるとうちはたぶん大分ましっぽい。


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tags: カレー 魚介類

バニラアイスに柳葉魚

44 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/11/29(火) 04:19:18.35
バニラアイスに消し炭と化した柳葉魚が突き刺さってるじゃないか…なんなんだよこれ…


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サンマ鍋

741 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/10/31(月) 18:51:24.47
最近またわが家はメシマズが凄まじくなって、一番ましだった鍋までもついにマズメシに
日曜は内臓つきのでかいサンマが三匹、力なく鍋底に横たわっていたサンマ鍋という名前の晩めし
内容物→サンマ、さいの目に切った豆腐(きぬごし煮すぎてスカスカ)、花形にんじん、花形だいこん、星形しいたけ、たこウインナー
鍋ダシはサンマから出るなまぐさい濁った汁のみ、だされた付け汁はポン酢とごましゃぶだれ
嫁は食って一言、安物のサンマはなまぐさくてだめだねとサンマのせいにした
そうじゃないだろう!という気力すらなくなる代物だった
旬のものをあそこまで不味くできるメシマズ嫁の底力をみた・・・


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鯛と鯖を日本酒で茹でただけ

513 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/11/07(月) 01:03:07.20
流れを切ってスマンが、魚を酒で茹でる料理とかってあるのか?
帰ったら嫁が料理温めてくれたんだが、その料理が、一匹まるごとの鯛と鯖を日本酒で茹でただけという料理なんだが。


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tags: 魚介類

100円のおさしみ

285 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[age] 投稿日:2011/10/30(日) 06:14:25.49
「今日はやすかったから、おさしみね~」

(「安かった」というのが激しく気になる・・・)

で、テーブルの上に盛られた刺身は、中トロでも赤味でも中オチでもなく、
「血合い」ですた・・・・。それはさしみじゃあねえよ・生食用じゃあねえよ・・

「これってさぁ、土佐とか四国で取れるおさかならしいよ」

本人が本気で言ってるんでつっこめません。そして本人もしょうがを添えて
口にいれました。断るわけにはいきません。そして私も食べました。

8時間後の今、激しくハラ痛いんですけど、どうしたらいいでしょう。

世の中ネタみたいだけどホントの話ってあるんですねえぇえ



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tags: なまもの 魚介類

大塩釜ブーム

419 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/10/09(日) 21:09:03.78
結婚記念日にいったちょっといい店で出たスズキの塩釜が最高に旨くて、
今嫁が大塩釜ブーム…
でも魚なんか切り身でしか買ったことないもんだからなんかもうダメダメなのしかでてこない
塩もったいないからやめよう、あんなもん店でしかできないよっていってんのに
私は頑張ればなんでもできるタイプだから!(キリッ

初日は塩鮭の切り身にそのまま塩
(ほとんど塩の塊のようなカッチカチで激塩辛)
次は一匹でやらないとダメと判断してシシャモ
(同上)
更に魚が小さすぎてダメだから今度はいけるとサンマ
(内臓そのまま、塩サンマだったせいでやっぱり塩辛い)
更に大きい魚に(ryで鯛
(鱗内臓つきで悲惨)
鯛に塩だけじゃダメなのかも知れないと家のハーブを手当り次第かぶせた上に塩釜
(悲惨度が増す)

鱗とったら?とか内臓取れよって言っても
鱗がないと塩辛くなる!とか
内臓は深い旨味を出すスパイス!とか
話にならん
もうやめて欲しいよ…塩分取りすぎでしにそう


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サンマ炊き込みご飯&サンマ肝吸い

190 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/10/07(金) 07:24:09.78
スレ進んでるからなにかすごいのが来たと思ったのにまだやってんのかよ… (※編注 このとき荒れていました)
つまり朝からサンマ炊き込みご飯&サンマ肝吸いを食わされるような不幸者は俺だけってことか
平和なことだ
電車の中で吐き気して来た…




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イワシハンバーグもどき

670 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/10/01(土) 11:39:25.63
ブランチにするけど、パンとイワシハンバーグしかないからハンバーガーにするねと言われた
イワシハンバーグでハンバーガーかよと思ったけど、どうせすり身市で買った奴だから味はおかしくないだろうとおもって了承したんだが
イワシハンバーグは嫁作だった
イワシのすり身で作ったハンバーグではなく、ハンバーグの中に明太イワシのぶつ切りがゴロゴロ
口の中が骨でボロボロだぜ
嫁は美味しいーこれパンにも合うわーってご満悦だった

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サンマひきこもごも

379 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/09/26(月) 19:52:21.60
土曜の話だが嫁が秋刀魚をはらわた出さずに唐揚げにした
秋刀魚が破裂し始めて嫁が逃げたあとに
過熱シャットダウンでコンロが自動停止したようで
何とか火災にならずには済んだが俺が帰った時にはキッチンは
コンロ中心に油まみれ、コンロ奥の壁が一部変色してる
二人で12時過ぎまでかかって全部掃除した
夕食は外でラーメン食ったのが唯一の不幸中の幸い
俺の居ない時の揚げ物は禁止にした



386 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/09/26(月) 20:18:32.44
すでに破壊工作だなorz@秋刀魚爆弾

料理教室とか行ってもらって、覚えた以外の料理は禁止じゃだめか?
今回無事だからといって、次回類焼被害に発展しない保証はないよ。



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