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スポンジみたいな鮭の謎
魚のアラシチュー
19 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2013/05/28(火) 00:03:17.01
いきなりすいません。
結婚して１０日目の今日嫁がとんでもないシチューを作ってくれました。
クリームシチューの中にサーモンと鰤とマグロ（全てアラの部分）が入っています。
野菜は玉ねぎ・人参・じゃがいも・もやし・にら・ゴーヤ。
それらがこってりと煮込まれたシチュー。
色は茶色 魚の血の色なんでしょうね。
匂いは辛うじてシチューの匂い。
味は生臭くて苦い、食べるのが苦痛レベル。
正直完食できませんでした。
なぜこの材料で作ったのか聞いたところ特売だったから。とのこと。
もう少しやりようがあったんじゃないの？と言ったら
軽い喧嘩になりました。
嫁が自分のために一生懸命作ってくれたのは有難いのですが
先行きが不安です。
皆さんはどうやって当たり飯を回避してるのでしょうか？
アドバイスください。
長レスすいませんが、よろしくお願いします。
いきなりすいません。
結婚して１０日目の今日嫁がとんでもないシチューを作ってくれました。
クリームシチューの中にサーモンと鰤とマグロ（全てアラの部分）が入っています。
野菜は玉ねぎ・人参・じゃがいも・もやし・にら・ゴーヤ。
それらがこってりと煮込まれたシチュー。
色は茶色 魚の血の色なんでしょうね。
匂いは辛うじてシチューの匂い。
味は生臭くて苦い、食べるのが苦痛レベル。
正直完食できませんでした。
なぜこの材料で作ったのか聞いたところ特売だったから。とのこと。
もう少しやりようがあったんじゃないの？と言ったら
軽い喧嘩になりました。
嫁が自分のために一生懸命作ってくれたのは有難いのですが
先行きが不安です。
皆さんはどうやって当たり飯を回避してるのでしょうか？
アドバイスください。
長レスすいませんが、よろしくお願いします。
養殖の鮭は危険だから駄目！
マグロ柵のヌメェ～
数の子の赤ワイン煮
ごめんよ、チキンラーメン。
にしんのぶつ切りシチュー
221 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2013/02/12(火) 11:48:03.46
昼にテレビで鮭が入ったホワイトシチューが美味しそうだったから
「うわー、鮭のシチュー良いな」ってつぶやいたら、
嫁が聞いていたらしい。
で、昨夜のメインはホワイトシチュー。
だがしかし、席につく前からにおいがちょっと変。
鮭らしき色の具も見当たらない。というか、赤が無い。
代わりに黒っぽいものがゴロゴロ浮いている。
年越し蕎麦に使われなかったにしんのぶつ切りシチューだった。
鮭が無いけれど、魚だったらにしんがある！と思ったらしい。
嫁は人参が嫌いで人参がはいっていないから、
じゃがいもとにんじんとたっぷりのにしん。
ちなみに、嫁は「賞味期限切れてるのが1玉あったから」と
自分だけうどんスープの素を使った天かすとわかめのうどん。
ずるい。ずるすぎる。
昼にテレビで鮭が入ったホワイトシチューが美味しそうだったから
「うわー、鮭のシチュー良いな」ってつぶやいたら、
嫁が聞いていたらしい。
で、昨夜のメインはホワイトシチュー。
だがしかし、席につく前からにおいがちょっと変。
鮭らしき色の具も見当たらない。というか、赤が無い。
代わりに黒っぽいものがゴロゴロ浮いている。
年越し蕎麦に使われなかったにしんのぶつ切りシチューだった。
鮭が無いけれど、魚だったらにしんがある！と思ったらしい。
嫁は人参が嫌いで人参がはいっていないから、
じゃがいもとにんじんとたっぷりのにしん。
ちなみに、嫁は「賞味期限切れてるのが1玉あったから」と
自分だけうどんスープの素を使った天かすとわかめのうどん。
ずるい。ずるすぎる。
オキアミ
ガムシロ漬けほうれん草
659 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2013/02/01(金) 08:53:41.30
どうして無駄にチャレンジ精神旺盛なんだろうな。ぶり大根に！ってぶりアラ売ってたからアラでぶり大根作ってみたの！って、切身で作ってもまずいのにどうしてアラで出来ると思うの？今朝も家中生ゴミの臭いが充満してた
あとうちの嫁さんにお浸しは出汁に漬けておくって教えたの誰だろう？合ってるんだけど。それは合ってるんだけど。本だし入ガムシロ漬けほうれん草になってしまうんだな
茹でたほうれん草等を各自取皿で醤油なりポン酢なりかけて好きに食べるのがうちのお浸しで数少ない安心メニューだったのにな…
どうして無駄にチャレンジ精神旺盛なんだろうな。ぶり大根に！ってぶりアラ売ってたからアラでぶり大根作ってみたの！って、切身で作ってもまずいのにどうしてアラで出来ると思うの？今朝も家中生ゴミの臭いが充満してた
あとうちの嫁さんにお浸しは出汁に漬けておくって教えたの誰だろう？合ってるんだけど。それは合ってるんだけど。本だし入ガムシロ漬けほうれん草になってしまうんだな
茹でたほうれん草等を各自取皿で醤油なりポン酢なりかけて好きに食べるのがうちのお浸しで数少ない安心メニューだったのにな…
義妹料理をアレンジ
475 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2013/01/15(火) 15:54:09.77
流れ読まずにスマソ。
ちくしょうやられた！
昨日嫁の妹が「友達から鯖を貰ったんだけど一人だから消費しきれなくて」と鯖の味噌煮と竜田揚げを沢山お裾分けしてくれた。
久々の美味い飯に感動してて今日の夕飯も残りが食える！とテンション高でさっき帰宅したら鯖の味噌煮と竜田揚げを鍋に入れてホールトマトとコンソメとにんにくで洋風(笑)に煮込んだらしい。
嫁曰く「2日も同じご飯じゃ手抜きだし飽きるでしょ？だからアレンジしてみたの」と。
生姜風味の味噌でしっかり味つけられてたんだぜ…？
鍋開けたら何か酸っぱい異臭しかしなかった。
夕飯が鬱だ。余計なことするなよorz
流れ読まずにスマソ。
ちくしょうやられた！
昨日嫁の妹が「友達から鯖を貰ったんだけど一人だから消費しきれなくて」と鯖の味噌煮と竜田揚げを沢山お裾分けしてくれた。
久々の美味い飯に感動してて今日の夕飯も残りが食える！とテンション高でさっき帰宅したら鯖の味噌煮と竜田揚げを鍋に入れてホールトマトとコンソメとにんにくで洋風(笑)に煮込んだらしい。
嫁曰く「2日も同じご飯じゃ手抜きだし飽きるでしょ？だからアレンジしてみたの」と。
生姜風味の味噌でしっかり味つけられてたんだぜ…？
鍋開けたら何か酸っぱい異臭しかしなかった。
夕飯が鬱だ。余計なことするなよorz
theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活
tags: 魚介類
スーパーカップ嫁 【2】
スーパーカップ嫁
弟嫁さんの鮭
204 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2012/12/22(土) 01:45:43.83
今日弟が鮭をくれると言うので、嫁と二人で弟宅に行った
弟の嫁さんと嫁が夕飯の準備してたんだけど
弟嫁さん→野菜が沢山あるからちゃんちゃん焼か、鮭の炊き込みご飯や北海鍋を予定
しかしうちの嫁がちゃんちゃん焼なんてダサい、カルパッチョかパスタでしょ！と押し切り
一応義理の兄の嫁だから立ててくれたんだと思う、新鮮だけどカルパッチョはどうかと…
と弟の嫁さんがやんわり言ったらしいが聞く耳持たずでこの寒い時にオリーブオイルとのほんのり塩味しかしないカルパッチョ？に
これもオリーブオイルとほんのり塩味で、パスタの芯が残ってる冷製パスタ…
こっちは恥ずかしくてまずくて仕方ないのにドヤ顔で弟の嫁さんに料理のイロハとはを喋ってる嫁を見てたら一緒に居る意味が判らなくなってきたよ。
料理のせいと精神的に胃が猛烈に痛い
今日弟が鮭をくれると言うので、嫁と二人で弟宅に行った
弟の嫁さんと嫁が夕飯の準備してたんだけど
弟嫁さん→野菜が沢山あるからちゃんちゃん焼か、鮭の炊き込みご飯や北海鍋を予定
しかしうちの嫁がちゃんちゃん焼なんてダサい、カルパッチョかパスタでしょ！と押し切り
一応義理の兄の嫁だから立ててくれたんだと思う、新鮮だけどカルパッチョはどうかと…
と弟の嫁さんがやんわり言ったらしいが聞く耳持たずでこの寒い時にオリーブオイルとのほんのり塩味しかしないカルパッチョ？に
これもオリーブオイルとほんのり塩味で、パスタの芯が残ってる冷製パスタ…
こっちは恥ずかしくてまずくて仕方ないのにドヤ顔で弟の嫁さんに料理のイロハとはを喋ってる嫁を見てたら一緒に居る意味が判らなくなってきたよ。
料理のせいと精神的に胃が猛烈に痛い
「私が謝るとでも思っているの？」
692 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2012/10/20(土) 01:20:52.46
ちょっと相談させてください。
昨日、嫁が近所のスーパー閉店間際に半額の刺身を買ってきたんです。
その刺身がいたんでいて、私は今朝から胃痛＆下痢で大変な思いをしました。
さらに今日は取締役会でプレゼンだったので、トイレも冷や汗かいて我慢してたんですよ。
で、家にかえったあと嫁に、
「安物の刺身とか、ナマモノはリスクがあるし、俺も胃腸が弱い方だから、
今度から安物は買わないでほしいんだ。うちの収入だったら、わざわざ
半額セールで買わなくても、品質のいいものを買えるし。
家庭の食事が影響で仕事に差し支えたら困るから、協力してくれな。」
と言ったところ
「私の食べるものを制限するわけ？ じゃあ自分のものは自分で買えば？
私が謝るとでも思っているの？ 安いのを買うのは節約！ 当たり前！」
と言い放たれて、そこから無視され、嫁は部屋にこもっています。
別に嫁を非難するつもりはないんです。
マズい生の刺身、安物を買ってこないでくれと頼んでいるつもりです。
うちは共働きで、小梨、世帯年収は１３００万です。
どうしたもんでしょうか。私が何か変なこと言いましたか？
ちょっと相談させてください。
昨日、嫁が近所のスーパー閉店間際に半額の刺身を買ってきたんです。
その刺身がいたんでいて、私は今朝から胃痛＆下痢で大変な思いをしました。
さらに今日は取締役会でプレゼンだったので、トイレも冷や汗かいて我慢してたんですよ。
で、家にかえったあと嫁に、
「安物の刺身とか、ナマモノはリスクがあるし、俺も胃腸が弱い方だから、
今度から安物は買わないでほしいんだ。うちの収入だったら、わざわざ
半額セールで買わなくても、品質のいいものを買えるし。
家庭の食事が影響で仕事に差し支えたら困るから、協力してくれな。」
と言ったところ
「私の食べるものを制限するわけ？ じゃあ自分のものは自分で買えば？
私が謝るとでも思っているの？ 安いのを買うのは節約！ 当たり前！」
と言い放たれて、そこから無視され、嫁は部屋にこもっています。
別に嫁を非難するつもりはないんです。
マズい生の刺身、安物を買ってこないでくれと頼んでいるつもりです。
うちは共働きで、小梨、世帯年収は１３００万です。
どうしたもんでしょうか。私が何か変なこと言いましたか？
鯖の水煮
刺身サラダにやられて後
アニサキス
結婚7ヶ月
タコのニンニク炒め卵とじ
単発いろいろ：スレ167皿目
酢水シシャモ
まずくても笑って食べろと要求される
215 名前：sage[] 投稿日：2011/12/19(月) 19:58:31.49
ここのレベルには達していないでしょうが、うちの場合・・・
シーフードカレーを作ってくれたら鍋がプンプン生臭くて気持ち悪かった。
なんでイカワタを入れるんだろう、シーフードカレーってそういうもんなのか。
高そうな肉を買ってきて寸胴で長い間煮込み見た目美味しそうなカレーにはなぜかごぼうと二つ割くらいのでっかいじゃがいもが入ってた。
そして味がそっけないというか、旨みが全然ない。
肉も煮込みすぎたのかカスカス。
カレーをこんなに美味しくなく作れるなんて才能だと思う。
不味いというと「過程の味はそれぞれ違うから」と怒る。
義母の料理はちゃんと美味しいのに、自分のが同じ味だと思っている。
何も言わずに食べるとそれはそれで「やっぱり不味いんだ」と怒る。
まずくても笑って食べろと要求されるとうちに帰りたくなくなるけど、こちらのみなさん見てるとうちはたぶん大分ましっぽい。
ここのレベルには達していないでしょうが、うちの場合・・・
シーフードカレーを作ってくれたら鍋がプンプン生臭くて気持ち悪かった。
なんでイカワタを入れるんだろう、シーフードカレーってそういうもんなのか。
高そうな肉を買ってきて寸胴で長い間煮込み見た目美味しそうなカレーにはなぜかごぼうと二つ割くらいのでっかいじゃがいもが入ってた。
そして味がそっけないというか、旨みが全然ない。
肉も煮込みすぎたのかカスカス。
カレーをこんなに美味しくなく作れるなんて才能だと思う。
不味いというと「過程の味はそれぞれ違うから」と怒る。
義母の料理はちゃんと美味しいのに、自分のが同じ味だと思っている。
何も言わずに食べるとそれはそれで「やっぱり不味いんだ」と怒る。
まずくても笑って食べろと要求されるとうちに帰りたくなくなるけど、こちらのみなさん見てるとうちはたぶん大分ましっぽい。
バニラアイスに柳葉魚
サンマ鍋
741 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/10/31(月) 18:51:24.47
最近またわが家はメシマズが凄まじくなって、一番ましだった鍋までもついにマズメシに
日曜は内臓つきのでかいサンマが三匹、力なく鍋底に横たわっていたサンマ鍋という名前の晩めし
内容物→サンマ、さいの目に切った豆腐(きぬごし煮すぎてスカスカ)、花形にんじん、花形だいこん、星形しいたけ、たこウインナー
鍋ダシはサンマから出るなまぐさい濁った汁のみ、だされた付け汁はポン酢とごましゃぶだれ
嫁は食って一言、安物のサンマはなまぐさくてだめだねとサンマのせいにした
そうじゃないだろう！という気力すらなくなる代物だった
旬のものをあそこまで不味くできるメシマズ嫁の底力をみた・・・
最近またわが家はメシマズが凄まじくなって、一番ましだった鍋までもついにマズメシに
日曜は内臓つきのでかいサンマが三匹、力なく鍋底に横たわっていたサンマ鍋という名前の晩めし
内容物→サンマ、さいの目に切った豆腐(きぬごし煮すぎてスカスカ)、花形にんじん、花形だいこん、星形しいたけ、たこウインナー
鍋ダシはサンマから出るなまぐさい濁った汁のみ、だされた付け汁はポン酢とごましゃぶだれ
嫁は食って一言、安物のサンマはなまぐさくてだめだねとサンマのせいにした
そうじゃないだろう！という気力すらなくなる代物だった
旬のものをあそこまで不味くできるメシマズ嫁の底力をみた・・・
鯛と鯖を日本酒で茹でただけ
100円のおさしみ
285 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[age] 投稿日：2011/10/30(日) 06:14:25.49
「今日はやすかったから、おさしみね～」
（「安かった」というのが激しく気になる・・・）
で、テーブルの上に盛られた刺身は、中トロでも赤味でも中オチでもなく、
「血合い」ですた・・・・。それはさしみじゃあねえよ・生食用じゃあねえよ・・
「これってさぁ、土佐とか四国で取れるおさかならしいよ」
本人が本気で言ってるんでつっこめません。そして本人もしょうがを添えて
口にいれました。断るわけにはいきません。そして私も食べました。
８時間後の今、激しくハラ痛いんですけど、どうしたらいいでしょう。
世の中ネタみたいだけどホントの話ってあるんですねえぇえ
「今日はやすかったから、おさしみね～」
（「安かった」というのが激しく気になる・・・）
で、テーブルの上に盛られた刺身は、中トロでも赤味でも中オチでもなく、
「血合い」ですた・・・・。それはさしみじゃあねえよ・生食用じゃあねえよ・・
「これってさぁ、土佐とか四国で取れるおさかならしいよ」
本人が本気で言ってるんでつっこめません。そして本人もしょうがを添えて
口にいれました。断るわけにはいきません。そして私も食べました。
８時間後の今、激しくハラ痛いんですけど、どうしたらいいでしょう。
世の中ネタみたいだけどホントの話ってあるんですねえぇえ
大塩釜ブーム
419 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/10/09(日) 21:09:03.78
結婚記念日にいったちょっといい店で出たスズキの塩釜が最高に旨くて、
今嫁が大塩釜ブーム…
でも魚なんか切り身でしか買ったことないもんだからなんかもうダメダメなのしかでてこない
塩もったいないからやめよう、あんなもん店でしかできないよっていってんのに
私は頑張ればなんでもできるタイプだから！(ｷﾘｯ
初日は塩鮭の切り身にそのまま塩
(ほとんど塩の塊のようなカッチカチで激塩辛)
次は一匹でやらないとダメと判断してシシャモ
(同上)
更に魚が小さすぎてダメだから今度はいけるとサンマ
(内臓そのまま、塩サンマだったせいでやっぱり塩辛い)
更に大きい魚に(ryで鯛
(鱗内臓つきで悲惨)
鯛に塩だけじゃダメなのかも知れないと家のハーブを手当り次第かぶせた上に塩釜
(悲惨度が増す)
鱗とったら？とか内臓取れよって言っても
鱗がないと塩辛くなる！とか
内臓は深い旨味を出すスパイス！とか
話にならん
もうやめて欲しいよ…塩分取りすぎでしにそう
結婚記念日にいったちょっといい店で出たスズキの塩釜が最高に旨くて、
今嫁が大塩釜ブーム…
でも魚なんか切り身でしか買ったことないもんだからなんかもうダメダメなのしかでてこない
塩もったいないからやめよう、あんなもん店でしかできないよっていってんのに
私は頑張ればなんでもできるタイプだから！(ｷﾘｯ
初日は塩鮭の切り身にそのまま塩
(ほとんど塩の塊のようなカッチカチで激塩辛)
次は一匹でやらないとダメと判断してシシャモ
(同上)
更に魚が小さすぎてダメだから今度はいけるとサンマ
(内臓そのまま、塩サンマだったせいでやっぱり塩辛い)
更に大きい魚に(ryで鯛
(鱗内臓つきで悲惨)
鯛に塩だけじゃダメなのかも知れないと家のハーブを手当り次第かぶせた上に塩釜
(悲惨度が増す)
鱗とったら？とか内臓取れよって言っても
鱗がないと塩辛くなる！とか
内臓は深い旨味を出すスパイス！とか
話にならん
もうやめて欲しいよ…塩分取りすぎでしにそう
サンマ炊き込みご飯&サンマ肝吸い
イワシハンバーグもどき
サンマひきこもごも
379 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/26(月) 19:52:21.60
土曜の話だが嫁が秋刀魚をはらわた出さずに唐揚げにした
秋刀魚が破裂し始めて嫁が逃げたあとに
過熱シャットダウンでコンロが自動停止したようで
何とか火災にならずには済んだが俺が帰った時にはキッチンは
コンロ中心に油まみれ、コンロ奥の壁が一部変色してる
二人で１２時過ぎまでかかって全部掃除した
夕食は外でラーメン食ったのが唯一の不幸中の幸い
俺の居ない時の揚げ物は禁止にした
386 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/26(月) 20:18:32.44
すでに破壊工作だなorz＠秋刀魚爆弾
料理教室とか行ってもらって、覚えた以外の料理は禁止じゃだめか？
今回無事だからといって、次回類焼被害に発展しない保証はないよ。
土曜の話だが嫁が秋刀魚をはらわた出さずに唐揚げにした
秋刀魚が破裂し始めて嫁が逃げたあとに
過熱シャットダウンでコンロが自動停止したようで
何とか火災にならずには済んだが俺が帰った時にはキッチンは
コンロ中心に油まみれ、コンロ奥の壁が一部変色してる
二人で１２時過ぎまでかかって全部掃除した
夕食は外でラーメン食ったのが唯一の不幸中の幸い
俺の居ない時の揚げ物は禁止にした
386 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/26(月) 20:18:32.44
すでに破壊工作だなorz＠秋刀魚爆弾
料理教室とか行ってもらって、覚えた以外の料理は禁止じゃだめか？
今回無事だからといって、次回類焼被害に発展しない保証はないよ。
theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活
tags: 魚介類
