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どんな肉でも生でいける。

876 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/04/21(木) 22:19:47.33
結婚してから分かった事。

どんな肉でも生でいける。



嫁の肉料理は7割半生、大抵火がちゃんと通っていない。
今日も鶏肉が半生だったぜ。



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食パン二枚の間に

844 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2011/04/16(土) 08:34:02.15
初めて書きます。
今まではなんとか胃に入れられるものを作ってくれていたけど、今朝の朝食は耐えられなくて…

メインが食パン二枚の間にパイナップル、ベーコン、チーズ、胡瓜スライス、ママレード、マヨネーズを挟み、オーブンで焼いたもの(50%炭化)
飲み物はリポD、みかん、パイナップル、ニンジン、青汁の粉、ママレード、胡瓜、他なんか葉野菜2つ(分からず入れたらしい)をミキサーにかけたもの。味は言わずもがなだが、ぬるくて生臭かった。
デザートはヨーグルトに青汁の粉とママレード大盛。
そしてボリューム大。


今駅のトイレで一通り吐き終わったところです。
まだ腹がおかしくて出られそうにない。
葉野菜とか胡瓜洗ったか怪しいんだがそのせいだろうか…



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懺悔

746 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/02/18(金) 23:05:59
スレチかもしれんが懺悔させてくれ。


現在結婚して半年、結婚当初から嫁のメシは薄味すぎてマズかった。
何度味がしないと言ってもなおらず。
嫁はちゃんと味付けしてる、私には塩辛い、これ以上濃くしたら体に悪いの一点張り。
あんまり頑固なんで先週にレシピ本買ってきてその通りに作らせてみたら、いつもより薄味なくらいだった。
他のレシピ本でも、自分で作ってみても薄かった。
いつも味が薄いとイライラしながら食ってた弁当を同僚に食わせてみたら絶賛された。
普段しない外食もしてみたら薄味だった。
俺の味覚がおかしかったらしい。

昨日ついに味覚音痴を確信して、今までさんざん文句言って悪かったって泣いて土下座したら嫁は笑って許してくれて、
お母さんの味が好きなのは当たり前だよ、我慢しすぎも良くないからたまには濃いめの味のものも作るよって言ってくれた。

言いにくそうに俺の実家のメシが塩辛いすぎるんじゃないかって言ってきた嫁に逆ギレしたりした俺はクズだ。



今日は嫁がいないから自分でレシピ見ながら薄味に感じる晩飯食ったんだが申し訳なくて涙が止まらん。
誰か俺を罵ってくれ。


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連絡しなかったら

737 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/02/18(金) 09:48:41
俺の嫁はマズくはないんだが手際と頭が悪い。昨日の朝も、『今日はパスタにするから駅着いたらメールしてね。』と言われた

でもそんなことすっかり忘れて連絡しなかったら『朝言ったのに!』って怒られた。


なんでそんなことで怒るんだ?

・俺の帰宅時間より前に作っておけばいいのに→パスタは出来立てがおいしい。時間が経つと味が落ちる。

…別に変わらんだろ

・それなら俺が帰って来てから作ればいいだろう→お腹すかせて帰ってくるのに料理待たせたくない

…俺がいつそんなことで怒った?

終始こんなやりとりをした。嫁の頭が悪くて正直面倒くさい



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モツ鍋

622 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/10/18(月) 16:00:28
昨日の夜ご飯。
新鮮なモツをもらったので、モツ鍋することにした。
モツ鍋のスープとキャベツ、ニラをスーパーで買ってきて、煮込むだけだから・・・と
念を押したのに、鍋のふた開けたら、この世のものとは思えぬ異臭。
モツ+キャベツ+ニラで、なぜこのにおいが発生する!?と、鍋の中を確認すると
モツとニラの他、レバー・レタス・セロリが入っていた。
濁っていたスープは、死ぬ気で飲もうとしても、口が絶対に開かない異臭。

聞いたら、買い物には行かなくても、家にある物で作れると判断。
キャベツがなかったので、レタスで代用。
ニラはレバーと相性が良いし、スタミナつくから投入。
スープは水と醤油、レバーの臭みを消すための牛乳も投入。
最後に隠し味として、セロリ1本。

「栄養満点だよ。ビールと合うよ。」と死刑宣告。
ビールで流し込むようにして、異臭鍋を食べた。
おかげで今日は食当たりで仕事休むことになった。
気持ち悪くてずっと寝てたら、さっき嫁が
「昨日のお鍋で雑炊作ったから、夜食べようね。」って・・・。
ああ、鍋捨てたい。



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灰汁は旨味じゃない

578 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/09/17(金) 11:39:37
昨日の晩飯、エビチリと言って出されたものがエビのケチャップ和え七味振りかけだった。
肉団子と野菜のスープは汁が濁って、野菜にも灰汁がこびり付いていて、味はえぐいお湯。
「有機野菜の味が生きるように薄味にした。お肉も塊を挽いてもらった良い物なんだよ(エヘ)」
「灰汁取った?」って訊いたら「せっかくの旨味を勿体ないよ!」と返してきた。
「灰汁は旨味じゃないよ」と言ったら「素材の良い物とそうじゃない物じゃ扱い方が違うの」と言う。
そんなもんなの?でも、マズイんだよ。素材の良さなんて感じられないんだよ。
どうするべ…



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