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漬け丼 【1】

漬け丼 【2】


670 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/12/11(火) 17:31:41
明日、彼女(婚約者)のところに逝く…

この彼女のつくる料理は何か不味いんだ…手を加えない…というか。

この間、「ベーグルつくるYO」とメールが来たので「をを~、がんがれ~!」と
送ったところ、1時間後には「ベーグルって一回茹でるんだよ?知ってた?」って
メールが来て、さらに1時間後には、「全く膨らまなかったよ・・・」って内容と
ともに、可愛らしい小さなベーグルの社メールが張られていた。

翌日、漏れが会いに行くと、まさにそのベーグルを食べると…

硬い!
重い!

…あとで聞いたらベーキングパウダーだかイースト菌だかを全く入れなかったという。
こんな感じで、彼女は材料を入れ忘れる癖があるんだが、ただのおっちょこちょい
なんだろうか、それともメシマズなんだろうか?


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theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活

tags: 腐敗・異物 パン 魚介類

味の多国籍軍 【2】

味の多国籍軍 【1】

525 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/10(月) 19:19:59
土曜のブランチにパワーアップした激マズカレー鍋を出された者です。
昨日嫁を、クリスマス前までの期間限定で嫁実家に修行に出して来た。
2週間で腕が上がるとは思わないが、義母が自己流アレンジはしない程度に躾てくれるだろう。
今朝早く嫁実家から出勤したから疲れてはいるが、晩飯好きなもんを食えると思うと力が漲ってくるw


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豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ 【2】

627 名前:恐る恐る・・[] 投稿日:2007/12/11(火) 13:41:37
清水の舞台から飛んでみる・・・・・・キアイダキアイダキアイダ(ボソ)

「今日、○○さん(美味しい巡回豆腐屋さん)がくるから買わなくっちゃ」
「おお、寒いしな、湯豆腐?」
「ううん、ハンバーグ(ニッコリ)」
「・・・・・・・・・・・・・」今朝の会話

最近太り気味(実は外食が独身時代より増えたので・・)の俺を気遣って
ヘルシーメニューを考えてくれる嫁
愛してるんだけど、だけど、だけど、だ~け~ど~・・・・・orz


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tags: 豆腐 ハンバーグ

今は試行錯誤の期間中だから我慢してね

575 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/10(月) 22:56:44
うちの嫁、本人も自覚あるアジオンチが、マズメシ危険域に足を踏み入れ始めた。
元々和食が嫌いで、どう味つけていいか解らないから、和食はレシピ通りに作る。
洋食、特に好きなメニューは独創的な味付けに何度も挑戦しては敗れてた。
お約束通りのハーブてんこもりで、果物を無差別に投入してみたり、
調味料も過剰に大杉だったりして、本人も食べたとたんに変な顔というパターン。
新婚時代からそういう状態が続いてたんだけど、俺が好きだからって
三日に一度は和食を作ってくれるし、和食はフツメシだったから我慢できた。
それが最近「もしかして私は和食の才能の方があったのかも」と思いついちゃったらしい。
和食でハーブ入りとかフルーツ入りとかいろいろ試してくるようになった。
「今は試行錯誤の期間中だから我慢してね」っていうんだけど
今まで二年以上も洋食で試行錯誤してたんじゃなかったのかと小一時間(ry
じゃあ洋食がレシピ通りになるかっていったら、相変わらずチャレンジメニュー。
やっぱり嫁は熱いうちに打っとかなきゃ駄目だったんだな、やっぱり。


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tags: ハーブ 果物

虐待弁当

511 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/10(月) 15:37:21
普段のメシはまあまあな嫁だが、最近弁当が危険だ。
キャラ弁作りに励んでいて、その余りを詰め込んでいるから
明らかに型抜きして余った部分を詰めたようなおかずばかり。
でも、見た目は華やかだからいいかと諦めていたある日、
鮮やかなピンク色のご飯が詰まっていた。
桜でんぶにしては毒々しい色で、匂いを嗅いでみたらほの甘い…

カキ氷シロップで色付けしてあった……orz


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genre : 結婚・家庭生活

tags: 弁当

生クリーム

494 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/10(月) 12:02:00
味がついてりゃ『おいしい』なのかと…


昨日は嫁が帰り遅かったので自炊。
白菜→ベーコン→白菜→ベーコン→白菜…とエンドレスに土鍋に敷き牛乳を注ぎ塩胡椒で味を整えると白菜から水分が出てミルク煮になって美味いんだが、
途中まで食い目を離してる隙に、帰ってすぐに妙なデザートを作ってた嫁に生クリーム(泡立て後)をたっぷり入れられた。
コクが出るとか何とか言ってたが砂糖どんだけ?っつーくらい甘い。塩胡椒とかち合ってグロマズ。そして油も浮いた。
デザートはドライフルーツプラス生クリーム入りの厚みたっぷりのクレー…プ?みたいな代物だったけど生地も生クリームも甘々、ドライフルーツは赤ワインで戻したとか言ってたが
べっしょべしょな上に最初に含まれてた酒とフュージョンして舌に効く。レーズンでけぇと思ったらプルーンだった。
せめて液状のミキプルーンを生クリームと混ぜておくとかしてくれ…


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tags: 甘い

牛すじのシチュー

371 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/12/09(日) 22:38:04
牛すじのシチューってのはアリなのか?
「今温めるから着替えてきて」って言われたのだが
台所から不穏なニオイが漂ってきている…


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tags: シチュー

肉豆腐

338 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/09(日) 21:28:01
今日、嫁と一緒に肉豆腐を作ったんだ。
うちは幸い、俺が台所に入っても嫌な顔されないから
休日は二人で料理して少しずつ勉強させてるつもりでいたんだよ。

なんで俺が風呂に入ってるすきに
肉豆腐にケチャップやマヨネーズやハーブをぶち込むかな。
かき回しすぎて豆腐がぐちゃぐちゃで汁は汚水みたいな色で
漢方薬にミントを混ぜたような臭いのする物体になってた。

小さい頃に読んだ「家なき子」を思い出したよ。
作りかけのパンケーキを義父バルブランに灰の中に捨てられて
主人公のレミが哀しい思いをしたところ、ではなくて
パリの親方のところにいたマチアが番をしてた鍋は
ふたに鍵がついていて開けられないようになっていたってところ。
本気で鍵のついた鍋が欲しい。

哀しい思いをしたところ



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tags: ハーブ

うちの嫁は悪名高きメシマズの国の人

555 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/10(月) 21:58:37
うちの嫁は悪名高きメシマズの国の人。共働きなんで早く帰宅出来る方が夕飯を作る決まりにしている。

嫁が夕飯作ると野菜スープ?らしきものがほぼ毎回のようにでてくる。野菜茹でてそれにケチャップ投入。ブイヨンとかはもちろん入っていない。
それがない時は冷凍食品と米かパンなのでうまいのだが、この野菜スープが辛い。
インスタントのブイヨン使うようにいったのだが、ケチャップ臭が強くて何がなんやら修正不可能。塩胡椒だけでいいのに、ケチャップがないとダメのようだ。
嫁のおふくろの味のようなものらしいので、俺の味覚がおかしいのかと悩む。
そんな嫁が最近きょうの料理ビギナーズにはまっている。
レシピはしっかり守るので安心なのだが、組み合わせがどうにもおかしい。
ジャムの特集があったら、夕飯メインがジャム。おいしい枝豆の茹で方をやれば、メインが枝豆。

なぁ、どう説明したらいい?別にきっちりした和食とかは望まないがいわゆる普通の食卓ってどんなんだ?
俺はカレーとサラダとか、ご飯味噌汁肉じゃが、みたいにシンプルな食事しか作れないのだが、その俺の献立と、恐怖の野菜スープとパンか米だけ、パンとジャムだけ、ご飯と枝豆だけとの献立の違いってなんなんだ?
品数だけの問題じゃないみたいなんだ、足りないなら米とかパンたくさん食えって。なんか食卓がわびしい。野菜スープ怖い。


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tags: 食育

イタリアン鍋

240 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/09(日) 00:23:34
嫁がさ・・・イタリアン鍋なるものを作成したよ・・・
トマトジュースベースでさ。
何故か酢を投入して、海老とか生臭い何かが居るんだよ。
部屋の中に異臭が立ち込めて、慌てて換気扇回したら、管理会社から
連絡が来た・・・

通報があったんだってorz


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tags: 異臭 イタリアン・パスタ

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