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片栗骨粉 その後

※スレ58【綺麗な料理だろ】 【食えないんだぜこれ】参照

739 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/23(日) 00:59:35
みなさんお久しぶりです片栗骨粉です
あれから俺もなるべく一緒に料理するようにしたおかげで
嫁もちょっとずつ味が解るようになってきたっぽいし
夕食もそこそこのメシが食えるようになりました
そういってもまだ嫁は一人で作るのはかなり不安らしく
パニックしてめちゃくちゃな味の料理ができあがってきたりするが
レンジを破壊したり鉄鍋をひん曲げたりすることはなくなった……と思う

今日はメシマズとはちょっと違うんだが面白かったので聞いてくれ
「ユズを使った料理がいい」っていうから二人でゆず味噌田楽作ったんだ
食い終わってから風呂が沸いてるっていうんで入ろうとしたんだが
浴槽の中にかぼちゃが浮いてんの
漫画で読んだことのある話を自分が体験するとは思わなかった
ああそれでゆず料理にこだわってたんだと思ったら笑っちゃったよ
ちょっと前だったらきっとブチ切れてただろうけど
そこそこのメシが食えるようになってから何か気持ちがラクになって
嫁の勘違いやドジっぷりがかわいくてたまらない

かぼちゃにはすぐに風呂から上がってもらって
嫁と一緒に皮をむいて煮直したよ
なんかノロケみたいでごめん
みんなも風邪引かないようにな


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tags: モノシラズ

きんかん

625 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/22(土) 01:41:26
久しぶりに来たけど仲間達よ生きてるか(つд`)


俺今日まで結構書くの耐えていたし仕事いそがしかったんだ
でも今日のメシは書こうと思った

きんかん(卵の前の卵?)を煮てくれた
初めて食卓に上ったんだけど

・・・・・筋取ろうよ・・・味付け不味いよ・・・血管残ってるよ・・・

きんかんの甘煮をぐぐってみたけど多分違うものだったorz

なんだかネローっとしてダバーって感じの見た目と味
これ以上はおれもよくわからん 不味いだけで

ぐぐった分にはねっとりした感じには見えなかったんだけどこれってこういうもんなの?
旨いの知ってる人教えてくれないか?
甘煮ってネローでダバー?

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今日の八宝菜

600 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/21(金) 23:47:44
ちょっとお前ら聞いてくれ…。

今日も憂鬱な気分で食卓に付いたら、
なんか今日の八宝菜がえらく旨そうなわけよ。
いや、いつもなら何かカレー味ついてたり、
ズッキーニとか変な野菜が入っていたり、
見た目から明らかにおかしいのが我が家の八宝菜なんだけど、
今日のはお店で食べるのと変わらない見た目だったんだよ。
んでwktkしながら食ったら旨いんだよこれが。マジで。
いっつもマズくても「う、うんいけるいける」「結構旨いよ」とか、
絶対誉めるようにしてたんだけど、
今回は演技ヌキで「何だこれ旨っ!」「中華料理屋のよりマジ旨い!」とか、
最大限の賛辞で誉めちぎってたわけ。
でも、嫁が台所から出てこないからどうしたんだろなーっと思って
様子見に行ったら号泣してんの。
どうも普段からオレが無理してんの知ってたみたいで、
今日は八宝菜を姉に作ってもらって試したんだってさ。
それで今日のリアクション見て自分の料理は不味いって知っちゃって
「ごめんなさい…」って泣きじゃくってんのよ。

それ見てオレは思ったよ。
確かにメシが不味いのはキツい。死ぬほどキツい。っていうか死ぬ。
オレなんて結婚して8kg痩せたし。精神的にもキツい。マジでキツい。
メシが不味いってだけで軽く鬱になって職場で心配される始末だし、本当にキツい。
何よりキツい。キツくってキツくって、離婚すら考えたことすらある。
…以上!

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tags: 中華

プロポリ嫁 【4】

プロポリ嫁 【1】
プロポリ嫁 【2】
プロポリ嫁 【3】
プロポリ嫁 【5】

498 名前:元プロポリ夫[sage] 投稿日:2007/12/21(金) 09:47:03
前スレのプロポリ夫です。おかげさまであれから約4-5日平和な日々が続いていました。
が・・・今日軽く一発かまされました。でもこれってそれほどでもないのかもしれません。

テーブルについたら、真ん中にクレープみたいな薄い具無しのお好み焼きみたいな
でかい餃子の皮みたいな直径30センチぐらいの歪んだ円いもの(所々亀裂入)
が山積みになっておりやした。

傍らには
ー真っ黒でどろどろの、元牛肉?をワインとビールで煮たもの。風味はあるが味はない。
ー茶色で一瞬ンコを思わせる粘度の極辛カレー。元鶏肉とタマネギという話。同上。
ー赤ピーマン?の佃煮?みたいなもの。パプリカの粉がたっぷりでじゃりじゃりしてた。
ーヨーグルトの中に奈良漬けが入ったもの。何かの代用で奈良漬けらしい。
ーマンゴを醤油で煮込んだもの。甘辛フルーティ。味はついていた。
がそれぞれ器に盛られていました。

箸・フォーク等無し。

上記のブツを指で円い皮の上にちょんちょんと乗せ、指で皮をちぎりつつくるんで食べた。
エチオピア料理だそうだ。

皮もおかず?も冷たかった。作るのに時間がかかるので少しずつ作って冷蔵しておいたらしい。
食べながら幼稚園の粘土の時間を思い出していた。

うん、手が掛かっているね。すごく珍しいね。指で食べるなんてインターナショナルだね。
それぞれ一口ずつしか食べれなくて・・・ごめん。
白いご飯とみそ汁と焼いた鳥や牛に塩こしょうでいいんだけど・・・onz


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tags: 異国・エスニック

バター

432 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/20(木) 16:00:22
嫁は何にでもバターを使う。
肉じゃが、チャーハン、パスタ、カレー、餃子。
まぜご飯、かやくご飯、おこわの上にはバターを乗っけて食べる。
もうウンザリ。
これは嫁というか嫁の実家の問題だと思うのだが、
初めて嫁の実家でご飯を食べたときに気づくべきだった。
メニューはすき焼きだったのだが、最初に牛脂(白くて四角の奴)で
肉とか野菜とか炒めるだろ?それがバターだったんだよ。
バターで肉と野菜を炒めてから割り下を入れてすき焼きを食べた。
みんなおいしいって食べてたけど、俺はまずくて食えたもんじゃなかった。
帰りに鼻の下がバターしょうゆ臭くて吐きそうになった。
実家が油の代わりにバターを使う家庭だったんだなぁ。


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tags: 地域の食文化

ベビーターキー

354 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/19(水) 11:41:12
ターキーなのは鶏が手に入らなかった頃の名残だからなあ。
鶏が好きなら鶏でいいじゃん。

嫁がよりによってベビーターキーを予約しちまった模様・・・。
去年鶏の丸焼きに失敗してるのに何故そんなにチャレンジャーなんだ。

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tags: 鳥・鶏

ネギ嫌旦那

201 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/18(火) 13:56:02
嫁が俺の嫌いなねぎを何にでもぶっかけて俺的にメシマズに
するんだけどどうしたらいいんだ?
好き嫌いよくないって言うのはわかるんだけど1つ位苦手なもん
皆あるだろ?
嫁だって嫌いなものがあってうちでは一切その料理は出ないのに。


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tags: 好みの差

麻婆豆腐は飲み物です

183 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/12/18(火) 10:34:22
流れ豚切ってすまん。
一ヶ月くらい前に、カレーに板チョコを一枚入れられた50すぎのおっさんです。※スレ62参照

それ以来、マズメシらしいマズメシはなかったのですが昨晩、久々にマズメシがでてきました。
久々に夕方に会社から帰宅すると嫁が麻婆豆腐の臭いがしました。
20歳になる娘も仕事から帰ってきて、家族3人でテーブルを囲んだのですが
麻婆豆腐らしきものが見あたらないのです…アルェ。

においをたどっていくと、薄い黄土色の液体に紅い油が点々とういているものが
どうやら麻婆豆腐のようで…orz

「これなに?」
「麻婆豆腐」
「豆腐はどこ?」
「ぐちゃぐちゃにしたほうがおいしいと思って」

まさに麻婆豆腐は飲み物です!
そして無味、辛味しか感じられませんでした。

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tags: 中華

おからのハンバーグ

122 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/17(月) 20:48:16
夕食に嫁オリジナルレシピのおからのハンバーグが出た。
一見ハンバーグなのに実はおからって代物を食べるのって、
脳が混乱するのかストレスを感じるのかどうかわからんが、凄く疲れるんだな。
卯の花炒りすら作った事もない奴が、豆腐ハンバーグも飛び越えて、
いきなりおからハンバーグに挑戦するなんて、なんたる暴挙、なんたる悪行。


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tags: 健康志向 ハンバーグ

つゆやきそば

65 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/17(月) 18:47:20
週末、久々に嫁のマズメシが炸裂しました@青森
市販の液体ラーメンスープにソースやきそば
突っ込んで手製の「つゆやきそば」だと。
今まで実物を一回しか食べたことないのに..。
脳溢血一直線の塩辛さでした。一口食べて、お互い
顔を見合わせて
俺「..違うね」
嫁「..うん、違う..」

嫁よ、色は似てなくもないけど、あれはラーメン
スープというよりは、ちょっと甘く作っためん
つゆではないかと思うのだが..よくわからないものを
イメージだけで作るのはこの一回で懲りてくれ。

ちなみに作品はザルで汁を切ってからマヨネーズと
目玉焼きでごまかして食べた。それでも一皿で
ビール三倍は行けそうな辛さだったがw



66 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/12/17(月) 18:56:07
>>65
違うってことをわかってくれる嫁でよかったじゃないか。


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