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酢雑炊 【1】

酢雑炊 【2】

872 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/22(日) 00:33:27
嫁がちらし寿司を作った。
作る前に、「ちらし寿司の素」使って作るっていうんで、安心したんだ。

でっかい寿司桶を殺菌のためか「りんご酢」投入。
その中にご飯粒の形が確認出来ないリゾット並のご飯、5合投入。

1合半分用しかない「ちらし寿司の素」投入。
「これじゃぁ、味薄いよね」
りんご酢と米酢投入。

リゾット並みから雑炊へと変化。
「うん、これくらいかな?」味見してなんか納得してる。
「はい、味見!」とスプーンに盛られた酢雑炊を「あーん」と持ってきた。

食べたら涙でた。

おまいらより、断然マシかもしれんが、酢色の雑炊ご飯を前に
「すまん、お腹いっぱいで残ってたら明日食べるよ」
と5合もある酢雑炊の前で言ってしまったチキンだ。

どうして
「ちらし寿司」ってあまり食べたことがないんだよね!
という言葉を聞いたときにとめなかったんだ、俺・・・


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パン粥

826 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/21(土) 14:31:11
また嫁が創作料理作ってきたよ。
昨日の晩飯は特にひどかった。
食パンを牛乳でゆでてどろどろにしたものに
納豆・バナナ・クリームチーズ・まぐろの刺身・餅を乗せていた。
デコレーションケーキみたいに盛り付けしてて絶句。
「この前カフェに行ったらパンをゆでてたから作ってみたの。
なんでどろどろになったんだろ?」
「友達が、なんにでも合うって言ってたから」
たぶんベーグルだと思われる。
一応食べ始めたんだが想像以上の味と食感。
食事中子供が我慢しきれなくて泣き出した。
俺の思い描いた結婚生活はどこに行ったんだろうな。


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tags: パン

アセロラジュースで炊いた

625 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 02:14:55
淡ーいピンクの米にあんこが乗ったモノが出てきた
なにこれ?って聞いたら「赤飯」だって
いろいろ突っ込みたかったけどとりあえず一口食べてみた
甘いような酸っぱいような…
どうやって作った?って聞いたら「アセロラジュースで炊いた」だって
微笑むしかなかった


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汁がないインスタントラーメン

261 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/16(月) 01:53:46
既出かもしれないけど
嫁のインスタントラーメンが凄い
常に汁がない

ラーメンの具って普通はネギとか焼豚とか海苔とか
あってもほうれん草とかだろ?
家は常にカレーの具だよ
ごろごろした人参や玉ねぎや鶏肉やピーマン
あ、ピーマンカレーの具違う
でも野菜炒めの具でもないんだよな切り方が

この前思い切って具なしのラーメンを頼んだら
「野菜食べないとー!」って怒りながらも作ってくれた
でも汁なし
なんで普通のラーメンがわからないんだろう?


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tags: 麺類

メシマズな調理師

197 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/15(日) 04:13:42
こんなスレがあったとは。
結婚してかなり経つけど嫁のメシのマズさに辟易してます。
味付けは濃いか薄いかの両極端で、丁度良いという事が一切無い。
旨み成分が全く感じられない。
鶏肉は必ず中身が生のままで、毎回一口食べて「あ、火が通ってない」
そしてレンジで加熱しなおす羽目になる。
煮物の野菜はいつもゴリゴリに硬い。
救いなのは、自分で能動的に味付けしなくてもなんとかなる料理は比較的まともであること。
たとえばカレーとかうどん蕎麦、エビフライやてんぷらなど。これらのメニューの時はほっとします。
本人は不味い飯でもパクパク食べます。
不味いことを伝えると切れます。反省しません。侮辱されたと思うようです。
最悪なのはこれで調理師だということです。本人は料理が上手いと思い込んでいます。
絶望的なまでの味覚オンチ、というか味覚異常なのかと思われます。
昨夜のメシもクソ不味くて残したので、腹が減ってこんな時間に目が覚めてしまいました。
独りになりたいです。
長文失礼しました。


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tags: 火加減 プライド・コンプレックス 栄養士・調理師

皮付き豚肉

87 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/13(金) 23:03:41
嫁が皮付き豚肉を買ってきました。
「角煮を作る」といっていたのけど
さっき台所を覗いたら。
豚肉か1センチくらいにスライスしたものと
たまねぎと一緒に煮えていました。
私の知っている角煮とは明らかに違います。


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tags: 煮物 異臭

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