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タイカレーに鯖のアラ

912 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/10/19(日) 11:46:28
さて、今日ブランチでマズメシ食ってる奴
メニューと感想を求む


913 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/10/19(日) 12:44:54
>>912
期待に応えられれば幸いです。

ええとね、こないだカフェに勤める友人が昼飯晩飯と振舞ってくれたのね。
変わりサンドイッチとタイカレーとタイ風の魚介炒め、それにエスニックな料理色々。
サンドイッチは分厚いハムとチーズとトマトとキュウリを挟んだヤツをメインに、
ナッツ類やらなんやら、色々不思議なものを砕いてカスタードクリームでまとめた
デザート風やらフルーツサンドやら、色々なものが出た。タイ料理の方はよくわからん。
色んなスパイスが程よく効いててピリ辛で非常に旨かった。
そして、嫁の目が爛々と輝いてた辺りから恐怖も感じてた。そして、来る週末ですよ。

はい、出ました嫁アレンジ。
サンドイッチは俺がツマミ用に買いためてたナッツ類を砕いて、マヨネーズで和えやがった。
同じくフルーツサンドも全てマヨで和えてあった・・。グレープフルーツにオレンジに柿にアボガド。
しかも、みじん切りでまるでゲル状。すっぱしょっぱあまい。
まぁ、この辺までは予想通りだった。しかし、メインはビビった。
ハムとキュウリとチーズとトマト、でもね、まずバターじゃなくてマヨがびっとり塗られてる。
しかも、キュウリとトマトは焼いてある。いや、トマトはいいんだけど、暖かくてフニっとしたキュウリが・・・。
ああ、しかもこれ多分露払いなんですよ。ニコニコしながらココナッツミルクを買い込んでましたから、嫁。



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tags: 魚介類 カレー ハーブ 果物 異国・エスニック

フルーツカレー(秋)

774 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/10/16(木) 20:32:26
今日の晩飯は曰くフルーツカレー(秋)だった。

内容
ブロッコリー

みかんの缶詰
栗の甘露煮
缶詰チェリー
パイナップル

動物性タンパク質的なものが入っておらず、しゃばしゃばしたカレーで
ジャガイモに見える梨が軽くジャブ代わりにダメージを与え
ただの栗ならまだしも、甘露煮であるせいで恐ろしく存在感を主張してる栗がそこに続き
とどめはパイナップルで、ウサインボルト的独走感というか
女子更衣室に紛れ込んだ江頭2:50的違和感で
コレでもかと温められた甘酸っぱい果汁がカレーの味を押し流しつつ
「パイナップルー!!!」と叫びながらスパイスの風味を誇張していくんだ

パイナップル酢豚に入ってるのですら嫌なのに

でも、シェフ(笑)的には失敗らしいよ
「パイナップル以外のインパクトが薄い・・・」だそうな。
「料理にインパクトはいらねぇ!料理に必要なのは協調性と安定感だ!」
って言ったけど、もともとの認識の違いはどうにも崩せんよ


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tags: カレー 果物

地獄の栗ご飯

417 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/10/06(月) 02:01:57
>>399
飯と睡眠がまともじゃないと、性欲涌かなくない?
うちの嫁の凶悪メニュー日には、グロッキーで営みは辞退してる
それで気づいて欲しい

地獄の栗ご飯で、気分が悪くて眠れない、月曜日の朝に向けてこの時間に苦しんでるよ・・・


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出し巻き卵

380 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/10/04(土) 18:46:30
弁当の卵焼きに茶色いぶつぶつが大量に混入していた。
一口食べてみればだしのもとという素材をふんだんに活かした味だった。
出し巻き卵はだし汁を入れるんじゃないのか



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ユッケ

286 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/10/01(水) 22:39:24
日曜日に嫁と焼き肉屋に行ってユッケを食べた。
嫁はその時初めて食べて気に入ったらしい。

今日帰ってきたら嫁が満面の笑みで「ユッケ作ったよー。」
食卓に出されたのはひき肉にうずらの卵を乗せたものだった。
君これ食べたの?と聞いたら、
「一緒に食べようと思ったけど遅いから一人でパン食べちゃったーてへっw」
とてもこわい



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嫁に不味いと 思い切って言ってみた。

274 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/10/01(水) 20:27:25
嫁に不味いと 思い切って言ってみた。


不味い!だけなら 誰でも言える。何がどう不味いのか
何を足せばいいのか 引けばいいのかも言ってくれないと分からない!
上達しないと叱られた…。

一理あるがそれが分かるならば 既に指摘してる。


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有り得ない量

226 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/09/30(火) 15:28:05
このスレ読んでて「あれ、ひょっとしてうちって…」と思うようになってきた

つい最近ので言えば
咳き込むくらいソースまみれの野菜のソースがけ(ほとんど炒めてないので野菜炒めではない)
煮物と言いつつ特にダシは取らず、わずかな醤油とやたら砂糖ばかり投入した砂糖汁

極めつけはこれらが有り得ない量で出てくることです…
冷蔵庫においてある食材は嫁にとって蓄えではなく「残ってて勿体無い」と映るらしく
無理にでも全部使おうとするのでバランスおかしい&食いきれません
大飯食らいな嫁なので上記に加えてお惣菜を買って来るのでもう腹はちきれそう


きっと嫁も慣れない環境で大変だから、と今まで自分に嘘をついてきた気がします
これはマズメシと言えますか?嫁に宣告してもいいレベルですか?


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手抜き

214 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/09/30(火) 07:19:54
「昨日お買い物雨で行ってなかったから手抜きでごめんね」

あったかいご飯に生卵と納豆とインスタントお吸い物の朝ご飯

毎日これでいいです  これがいいです  お願いです


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フグ毒

178 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/09/28(日) 20:49:28
フグ毒食らわされたおれにとっちゃもう恐れるモノは何もねぇ



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10キロ減

82 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/09/26(金) 12:45:00
前嫁が作った弁当。冷凍したご飯、手で二つに折られた胡瓜。
以上
そういうふうなのが半年続いて10キロ減
生命の危機を感じです離婚したら1週間7キロ増えた



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