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メシウマと紙一重

693 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/05/01(金) 18:57:27
 うちの嫁は繊細な味つけの料理がまったく出来ない。いわゆるこのスレのメシマズ嫁が憧れる「カフェ飯」
なるものは、ほぼ壊滅的。パスタとかも天国か地獄の二択のみ(異常に味が濃いor薄い)。

 だが、世間でいう所の「男の料理」はすげえうまいんだ…。大学、大学院と生物(海洋生物)やってた関係で
魚の三枚おろしは当然(学部時代の経験で鶏も捌ける)、「免許持ってないけどフグも捌けるよ(笑顔)」で、
実際本職の前でやらせたら本当にきちんと捌けているらしい(本職の人は父の友人)。
 で、近所に釣りが趣味のご夫婦がいるんだが、そこの奥さんが当然魚を捌けるはずもなく、「いつもすみません」
とうちに持って来る。で、嫁は「いいっすよ!」とその場でささっと開くなり刺身のさくにするなりして渡す。

 で。そうすると、向こうの奥さんが「お礼にもならないんですが…」と釣って来た魚をくれるわけ。俺,魚好き
だからもうその時点でwktkなんだけど、嫁が「…この間見た~(←分からん)のクリームソース**風味とかいうの
つくってみy(ry」」「お、俺あれがいいなあ! ほら、煮干しで出汁とって味噌と日本酒で鍋にするやつ! 野菜
どっさりいれて!」

 うん、うまいんだよ、それ。漁師鍋。でも嫁は「手抜きだよね」と不満そうなんだ。だが「お前にしかこんな料理
は出来ない!」と常々言っている。実際、アラから内臓から全部処理して食えるようにするその手際はすごい。

 ただ…そういう料理ではない日の方がはるかに多いわけで…新婚のうちに鍛えた方がいいんですよね、諸先輩方('A`)。


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tags: 魚介類

腹を下した

577 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/04/29(水) 04:38:35
只今、トイレと寝室を往復中
「あじのたたき」が酒の肴にでた。ドレッシング風なものがかかってて
それがマズイのかと思ってたが、3口目で耐えられず料理手順を聞いた。
頭以外をまるごと、文字通り叩いて叩いて叩きまくって粉砕したらしい(内臓込み)
今日から予定なしの連休でよかった(泣)


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tags: なまもの 健康被害

担任の先生

415 名前:1/2[sage] 投稿日:2009/04/25(土) 03:27:31
携帯からすまん。うちの1ヶ月のマズメシ経験を聞いてくれ。

元はフツメシだった嫁。薄味気味だったが、塩や醤油を俺だけ足してもちょっと文句言われるくらいで済んでた。
子のクラス替えで仲良くなったママ友との付き合いで、マズメシが始まった。
ママ友は結婚前は洋食屋で働いていた超ウマメシ(嫁談)。作り方や材料を聞いて、香草をたっぷり入れる料理を家で作るようになった。
これが今まで食ったことないまずさ。元々薄味だからか何食っても香草の味しかしない。本人もまずさはわかっているも「もったいない」と食卓に出す。子と俺にまずいと言われると意地になって自分で完食し、またリベンジしては撃沈、以下ループ。
日に日に種類が増える香草類。たびたび喧嘩になるも、本人も頑張って作っていたのでそこまで責めることもできなかった。
ところが先週末、子の学校から呼び出しがかかった。子に聞いても心当たりはないと言う。嫁も俺も何だろうと緊張しながら、嫁は学校に出かけて行った。
その夜、嫁の希望で家族で外食に。帰宅して子を寝かせてから学校で何の話をされたか嫁に聞くと、嫁が号泣し始めた。


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いいだこメシ

178 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/04/19(日) 00:02:34
衝撃的な新作メニューが今夜はでた。。。いかメシならぬ「たこメシ」と呼びたいらしい物体。
いいだこ(手のひらに乗る小さいたこ)の頭部?に、ぎっしり半ナマ米が詰まった、水としょうゆだけ(本人談)の煮物。
たこはナマ米をこれでもかと詰め込まれ、重くいびつに。黒くしょうゆ色に染まった彼らがズラリとレタスの上に並んでいた。。
今、中の米を取出し、たこを軽くあらい、もう煮すぎで固くなってるが網焼き中。
せめて食ってやらねば、たこに気の毒だ。
は?嫁ですか?少しとがめたら(p_q)←こんな感じで風呂入ってしまいました。うちは子供いないだけ、被害は俺だけでましなのか。な。。つかれた。


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めんつゆの煮物

60 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/04/17(金) 08:15:53
昨夜俺の身に起こった出来事をありのままに話すぜ…

料理なんてしたことのない俺が…野菜をめんつゆで煮たら、嫁の作ったのより美味い煮物が出来たんだ。
しかもめんつゆは水で薄めるだけだから次回も同じ味で作れるんだぜ…!

めんつゆ会社のHP見たら応用料理がいろいろ載ってて、
俺の憂鬱の半分以上はめんつゆで解消できそうな予感がしてきた。


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tags: 煮物

手作り弁当

16 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/04/16(木) 12:56:27
新スレ乙ー
弁当を食べきった俺も乙ー


17 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/04/16(木) 13:04:16
スレタイにふさわしい弁当だった俺がきましたよ。
昨日の鍋あとの雑炊の残りがまんま入っていた。一応アルミホイルでわけてあったが
苺の練乳かけが、べちゃべちゃの雑炊に若干まざってました。捨てたわさすがに。今コンビニ弁当食った。


18 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2009/04/16(木) 13:10:37
手作り弁当じゃない方が、健康を保てるきがする


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