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胡麻鯖 【1】

998 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/11(金) 05:38:30
嫁の出身地の郷土料理に胡麻鯖というのがあるらしい
しかし嫁は食べたことがないらしい
「作り方調べたら簡単そうだから今度作ってみる」と言ってた
不安だ



つづく
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genre : 結婚・家庭生活

先輩嫁さんの機転飯

967 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/10(木) 22:42:04
やばいやばいやばい

職場の先輩の嫁さんがメシウマだって聞いて、
そして手製の弁当食って「これなら」と思って、
嫁に「何言われても大人しく従え、本当に俺が世話になった先輩の家なんだ」
と言い聞かせて連れて訪問して、嫁を手伝いに台所に立たせた。

出てきた料理はうまかった。
俺は感動した。嫁も感動していた。

帰宅途中の嫁の発言
「先輩奥さんね、主婦の料理は食材を使いまわすのがコツだって。
 レシピは参考程度で、無いものは手持ちの食材で代用すればいいんだって」
……マジで固まった俺に、情熱的に語る嫁。

その日の料理も、ポテサラはキュウリがないからピーマン塩もみで代用、
マヨネーズはうっかり切らしてて、その場でささっと手作り。

鮭はソテーのつもりがバターもコンソメもなかったから、思いつきで
適当にゴマ油で炒めオイスターソースで味付けした。
そしたら入れたくなって、何となくモヤシを投入してみた。

鮭が中華っぽくなったので、ついでに海老チリを企画。
でも海老が冷凍庫に少ししかなかったから、鶏肉で増量。
長ネギもなかったから、そこはニンニクと韮で解決。

……という過程を、先輩嫁の説明入りで詳細に見たらしい。
「とっさの機転とアレンジが主婦の家庭料理の命なんだよね、やっぱり」
嫁、本当にこう言った。

どうしよう……ラードも脂肪だから!見た目白いし!とか言ってラードで
ケーキをデコレーションした嫁に、火をつけてしまった。
俺、死亡フラグ立ってるかな……


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tags: 代用品

893 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2009/09/10(木) 06:28:35
昨日は鍋だった。
鍋なんて最低限、水に野菜・肉とかで出汁が出るしポン酢とかで食べればいいから嫁の中では一番まともな食える料理のはずが・・・
〆の雑炊の味付けにゴマ油、ソースとケチャップとなんかわからん粉入れやがった。


さすが嫁。


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tags:

ローフード

887 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/10(木) 03:55:04
昨日嫁がカレーをつくったらしいんだが、食べてみたらなんかおかしい。具材がペーストなのはそういうカレーあるからわかるんだが、何て言うか全部が生だった。味も変だし。
嫁に聞いたら、テレビでローフードっていう調理法を見てそれを真似したらしい。全部生で調理する方法らしく、そんなお洒落な料理できる嫁アピールしてきた。
嫌な予感がして何を入れたのか聞いたら、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、アボカド、ズッキーニ、パプリカ、ナッツ類にカレーパウダー、粒胡椒、ナツメグ等香辛料だってよ。煮込めばまだよかった。っていうか全部生とか調理法として合ってるのか?
それでも生肉入ってないだけましだったと思うか。
でも今お腹いたいよorz


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tags: カレー

生茹でじゃがいも&人参

682 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/04(金) 14:49:03
じゃがいも、人参がごろごろしててしかも生茹でなマセドアンサラダ。
なんとなく避けてキュウリとハムを食ってると、好き嫌いは駄目よって、勝手に皿に盛られた。
嫁もキュウリとハムをより分けて食ってたから、おまえももっと食えよと言って皿に盛ってやった。
流石に喧嘩になった。


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tags: じゃがいも

元嫁と先輩

474 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/02(水) 16:07:59
会社の先輩(当時)に嫁(当時)のメシがまずくて辛いと話した上で、
先輩を含む3人の同僚を家に招待してこっそり感想を聞くことになってた。
嫁はお客が来るのが大好きでめちゃめちゃ張り切ってアレな料理を作ってもてなしてくれた。
でも予想外に先輩が嫁の料理を気に入り、うまいうまいと食べまくる。
ほかの同僚は俺と同じように辛そうだったので申し訳ないと謝った。
あとで「嫁さん料理うまいじゃないか。意地悪言ってないで仲良くしろよw」と言われた。
そのあとしばらくして料理ではない理由で憎みあってるわけではないけど
一緒にやってくのは無理だし子供もいないので離婚することになった。
(ものすごく円満に。そのへんは割愛。すまん)
先輩は「また嫁さんの料理食いたかった」と言ってた。
それからまた2年後の先日、1年ほど前に転職した先輩から連絡があり、飲みに行くことになった。
行ってみると元嫁もいた。??と思ってると二人は結婚するらしい。
俺とはまったく関係ないところで再会したことと、食の好みの一致で運命を感じて一気に盛り上がり、
交際半年で結婚ということになったと。
で、きちんと挨拶したいってことでセッティングされた場だった。
俺が口出しするわけにはいかないけど、どうなんだろう。
元嫁と同じものを食って同じようにおいしいと感じられる男がいて、
それがすごくいい人とわかってる世話になった先輩で、
いいことなんだろうけど、子供できたら気の毒に思ってしまう。
俺の今の彼女はウマメシではないけどたまに迷走する程度のフツメシで来年結婚予定だし、
自分だけ幸せなのはちょっとうしろめたくもあったからいいタイミングなんだけど、うーん。
とりあえずお幸せに。って思う。


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tags: 好みの差

カレー?ビーフシチュー?

473 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/02(水) 16:07:46
打ち合わせで外出したものの、急遽無くなって帰宅したら嫁がなんか煮込んでる
カレー?ビーフシチュー?にしては変な茶色だね・・
手作りホワイトソース作ろう

失敗

もったいないからシチューにしちゃえ

麦茶投入
目を離したら焦げついた!

混ぜて誤魔化せるかな?←イマココ
なぜ麦茶投入かと言うと、家はスーパーで汲める天然水を料理に使ってるんだけれども
ちょうど切れてたから、冷蔵庫にあった麦茶をいれてみたらしい・・。
「大丈夫だよ!カレー粉いれます」と言っていたけど、俺それ食べたくないって言ったよ。そりゃそうだよ。

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genre : 結婚・家庭生活

tags: カレー

納豆弁当

393 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/01(火) 09:34:58
夏場はお弁当禁止にしてる我が家。
昨日かなり涼しかったから嫁脳では「お弁当OK!」と判断されたらしい。
しかし台風は過ぎ晴天最高気温31度…
材料買っちゃってたから…、と渡された弁当から生ゴミみたいな臭いがします(泣
冷蔵庫に入れさせて貰ったら、女子社員が「今日冷蔵庫臭いね」って話してた…
腐っているのか、とんでもないメニューなのか。
真実は嫁のみぞ知る。


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genre : 結婚・家庭生活

tags: 弁当 異臭

母親と嫁がタッグ組んだ

302 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/08/31(月) 17:49:18
最悪だ。うちの母親と嫁がタッグ組んだ。
そもそも母親がフツメシ時々マズメシな人だったんだ。
嫁は基本知らずのアレンジャー。
嫁が張り切って作ったアレンジ料理を母が「いいアイデアねー」と気に入ってしまい、
俺だけがおいしさを理解できない味オンチ扱いされ始めた。
俺も小心者なのでもしや気づいてないだけで自分がおかしいのかと思いいろんな人に相談したが、
やっぱり母と嫁が味オンチみたいだ。
嫁は嫁の母親と仲がよくない。嫁母は嫁の料理をけなすからだそうだ。
俺の母は嫁を否定しないし、気が合うから大好き!だそうだ。
父がいれば味方になってもらえたんだろうか。
とはいえ父は子供のころに亡くなったんで聞けない。
一人で大学まで出してくれた母を切り捨てるわけにもいかないし、困り果ててる。


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tags: 親子・親族

飯がエメラルドグリーン

282 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/08/31(月) 13:34:29
大変だ
今弁当あけたら飯がエメラルドグリーンだ

匂い…ミント…?
あ チョコミントアイスだこれ

味…
うん ごめん トイレ。


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tags: 弁当 菓子・デザート

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