ガナッシュ

974 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/13(日) 15:47:55
今、ガナッシュが分離して戻らないと騒ぐので見に行くと、
「お湯につけたり水につけたり」
と料理本に書いてあるところをずっと水につけていた
俺が普通に上記の部分を解読するとお湯と水に交互につけることだと思ったが
嫁の脳内ではお湯または水につけると解釈されていたようだ

料理本を見ながら作っている割に変なものが出てくる理由の一端を見た気がしたよ
恐らく根本的に読解力が足りないんだろう
どうしたものか

ガナッシュは俺が修復した
これを食うのも俺なんだけどな

火の通り

940 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2011/02/12(土) 15:00:57
嫁が作る料理は味はいい
下味や出汁の取り方はいいのだが…
焼き方や煮物の火の通りが毎回最悪である
肉じゃがのジャガイモは生煮えで芯が残っているし、魚を焼くといつも炭化している…
魚のフライは良い衣の色はしているが、中はすげぇ～ジューシー100%生です
結婚して5年…
心が折れそうです

続きを読む

カレーはバナナチョコの味

845 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/07(月) 00:48:22
日曜日は晩御飯つくっておくから、と前からの約束だった
カレーにするのも前からの約束だった
帰ってきて食べたカレーはバナナチョコの味がした
隠し味にチョコを入れたかったようだがバナナチョコしかなかったらしい

どうして普通に作れないんだよマジで
普通でいいだろ、メシも仕事も普通にすることが大事なんだよ
まず、普通のことを普通にこなしていくことが日々の幸せにつながるんだってことが女にはわからないんだろうなこれ

長文愚痴すまん、もうこの怒りをどうしていいか俺はわからない
生まれてはじめて好物のカレーが食えなかった
アレンジしない人と出会いたい、いやもう独り身でいい

続きを読む

コーンとオキアミと大量の塩

794 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/05(土) 14:16:38
今日の昼飯は市販のタラコパスタ（俺が前もって用意しておいた）。

…コーンとオキアミと大量の塩が追加されてた＼(^o^)／

続きを読む

手際

741 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2011/02/03(木) 19:42:12
ちょっと聞いてくれよ
不味い以前に手際というか
嫁がアホ行動するのがイライラする

・今日の夕飯はビーフシチュー
何か違うニオイがしてきたんで見ると
漬物を切ってる・・・

オレ「何で漬物切ってるの？ ビーフシチューは煮込んでる途中？」
嫁「いや、まだだけど先に漬物切ってる」
オレ「ビーフシチューに漬物入れて食うの？」
嫁「違うけど」
オレ「え？ じゃあ何で今切ってるの？」
嫁「いいじゃない別に(怒」
オレ「じゃあ、とりあえず夕飯作ろうか」
嫁「・・・ハイハイ」

マジでバカなん　今、漬物切らないと死ぬの？　何なん？

さっき、煮込んでる鍋をひっくり返した

続きを読む

保温時間45時間

598 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/01/31(月) 19:34:39
保温時間45時間本当のくさいめし。嫁よ勘弁してくれ。

続きを読む

組み合わせ

541 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2011/01/30(日) 01:08:32
カレーの具にちくわに大根…
おでんの中にブロッコリー…
グラタンのお供にお味噌汁…
麻婆豆腐と一緒におしるこ…
麺を炒めないで、レンチンで温めて、粉末ソースを絡めただけの焼きそば…
晩御飯のおかずが、のりの佃煮とプリン…
その他諸々…

付き合っているとはこんなんじゃ無かったのに、何があった？

続きを読む

白菜旦那

393 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/01/26(水) 00:15:44
本日のメニュー

爆発コロッケ
衣カキフライ
サラダ


サラダに使う青菜はレタスやキャベツとか生でも食えるものを使うと認識しているのだが
白菜がトマトときゅうりとともに盛り付けされていた
なぜなんだいハニー…

続きを読む

横からグチグチ

141 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/01/15(土) 12:01:59
もう駄目だ、ハッキリ言って不味い。
しかも、俺が作ると横からグチグチ口出して来やがる。
離婚しよう！って言って来ないかな...。

続きを読む

マジックブレット旦那 【2】

マジックブレット旦那　【1】


63 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/01/13(木) 02:23:38
前スレの最後の方に書いたマジックブレットDXなんだが、いよいよ深刻化してきてる。

最初もらってきたばかりの時は、ひき肉が簡単に作れる、とか玉ねぎが下ろせるとかで満足してたんだが
ある程度こなれてくると、火を使わずにこれのみで調理することにこだわりだした。
コーン缶をミキシングしてレンチンしただけのスープ。
そこから広がって玉ねぎ、水と塩をミキシングしたスープ。
生米と押し麦をミキシングしてレンチンしたものを雑穀おかゆだと言って出されたりもした。

もう無理だと思った今日は、加熱用の生牡蠣とコーン、牛乳を混ぜたものを
「牡蠣コーンポタージュ」だと言って出された。
嫁は最近ダイエットをしているらしく、フルーツグラノーラしか食べていない。
深夜一時に帰宅して、これはさすがにきつい。
もうどうしたらいいんだ。

続きを読む