圧力鍋信仰

75 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/06/20(金) 01:04:05
圧力鍋信仰を止めるおまじない無いでしょうか。
嫁、もともと料理好きじゃなくて、ここ3年くらい俺の飯作ってくれてなかった。
それが嫁実家にばれて、かなり怒られたらしい。

それで、料理が簡単に出来ると友達に聞いて圧力鍋を買ってきたんです。
でもそれで作る料理がおいしくない…
圧力かけると肉がカスカスになって、どれもこれもパサパサしてるのがつらい。
昨日は牛丼だったんだけど、肉の味や油が多分全部汁に出ちゃって
ボソボソのを頑張って喰った。

週1~2回、夜は嫁飯になったんだけど牛丼とか肉や魚のスープ系ばっかりで、しかもパサパサ。
昨日できるだけ気をつかって、圧力をかけないほうがいいものもあるかもね。と伝えたんだが
もういいよ。とムスっとして寝てしまい、今朝は泣きながらバーカとか言われた…orz

正しい使い方というか…普通の鍋で作った方がおいしい物もあるとどう言えば理解してくれるでしょうか。


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酢入り烏龍茶豚角煮

59 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/06/19(木) 21:56:32
嫁が風呂に入っているうちにか逃げ

一昨日
「おかま?の作る酢入り烏龍茶豚角煮」
を嫁が目を輝かせて見ていた夫です
昨日無事だったので油断したら今日作ってくれた
今日は店が安売りの日だったらしい
見た目普通の角煮、においもそこまで変じゃ…ある

肉の煮物にはありえないくらいフローラルなにおいが

「烏龍茶が無いから、紅茶で代用してみたの(はぁと 」

聞いてみたら
・友人から貰ったレディナントカいう紅茶を使った (頼むから普通のウーロンで作れ
・レシピが良く解らんかったので想像で作った (ぐぐれよ!

味はそこそこ食える範囲、好みの問題でかたづけられそう
今回は酢が残っていなくて買い置きも無かった事が危険会費に役だった
でもフローラルな匂いの煮物は嫌だ

柔軟剤で煮た肉を食っている気分だった


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