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フルーツカレー(秋)

774 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/10/16(木) 20:32:26
今日の晩飯は曰くフルーツカレー(秋)だった。

内容
ブロッコリー

みかんの缶詰
栗の甘露煮
缶詰チェリー
パイナップル

動物性タンパク質的なものが入っておらず、しゃばしゃばしたカレーで
ジャガイモに見える梨が軽くジャブ代わりにダメージを与え
ただの栗ならまだしも、甘露煮であるせいで恐ろしく存在感を主張してる栗がそこに続き
とどめはパイナップルで、ウサインボルト的独走感というか
女子更衣室に紛れ込んだ江頭2:50的違和感で
コレでもかと温められた甘酸っぱい果汁がカレーの味を押し流しつつ
「パイナップルー!!!」と叫びながらスパイスの風味を誇張していくんだ

パイナップル酢豚に入ってるのですら嫌なのに

でも、シェフ(笑)的には失敗らしいよ
「パイナップル以外のインパクトが薄い・・・」だそうな。
「料理にインパクトはいらねぇ!料理に必要なのは協調性と安定感だ!」
って言ったけど、もともとの認識の違いはどうにも崩せんよ


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theme : うちのごはん
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tags: カレー 果物

地獄の栗ご飯

417 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/10/06(月) 02:01:57
>>399
飯と睡眠がまともじゃないと、性欲涌かなくない?
うちの嫁の凶悪メニュー日には、グロッキーで営みは辞退してる
それで気づいて欲しい

地獄の栗ご飯で、気分が悪くて眠れない、月曜日の朝に向けてこの時間に苦しんでるよ・・・


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tags:

出し巻き卵

380 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/10/04(土) 18:46:30
弁当の卵焼きに茶色いぶつぶつが大量に混入していた。
一口食べてみればだしのもとという素材をふんだんに活かした味だった。
出し巻き卵はだし汁を入れるんじゃないのか



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genre : 結婚・家庭生活

ユッケ

286 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/10/01(水) 22:39:24
日曜日に嫁と焼き肉屋に行ってユッケを食べた。
嫁はその時初めて食べて気に入ったらしい。

今日帰ってきたら嫁が満面の笑みで「ユッケ作ったよー。」
食卓に出されたのはひき肉にうずらの卵を乗せたものだった。
君これ食べたの?と聞いたら、
「一緒に食べようと思ったけど遅いから一人でパン食べちゃったーてへっw」
とてもこわい



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tags: ユッケ

嫁に不味いと 思い切って言ってみた。

274 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/10/01(水) 20:27:25
嫁に不味いと 思い切って言ってみた。


不味い!だけなら 誰でも言える。何がどう不味いのか
何を足せばいいのか 引けばいいのかも言ってくれないと分からない!
上達しないと叱られた…。

一理あるがそれが分かるならば 既に指摘してる。


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有り得ない量

226 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/09/30(火) 15:28:05
このスレ読んでて「あれ、ひょっとしてうちって…」と思うようになってきた

つい最近ので言えば
咳き込むくらいソースまみれの野菜のソースがけ(ほとんど炒めてないので野菜炒めではない)
煮物と言いつつ特にダシは取らず、わずかな醤油とやたら砂糖ばかり投入した砂糖汁

極めつけはこれらが有り得ない量で出てくることです…
冷蔵庫においてある食材は嫁にとって蓄えではなく「残ってて勿体無い」と映るらしく
無理にでも全部使おうとするのでバランスおかしい&食いきれません
大飯食らいな嫁なので上記に加えてお惣菜を買って来るのでもう腹はちきれそう


きっと嫁も慣れない環境で大変だから、と今まで自分に嘘をついてきた気がします
これはマズメシと言えますか?嫁に宣告してもいいレベルですか?


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tags: 計量・分量

手抜き

214 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/09/30(火) 07:19:54
「昨日お買い物雨で行ってなかったから手抜きでごめんね」

あったかいご飯に生卵と納豆とインスタントお吸い物の朝ご飯

毎日これでいいです  これがいいです  お願いです


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フグ毒

178 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/09/28(日) 20:49:28
フグ毒食らわされたおれにとっちゃもう恐れるモノは何もねぇ



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genre : 結婚・家庭生活

tags:

10キロ減

82 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/09/26(金) 12:45:00
前嫁が作った弁当。冷凍したご飯、手で二つに折られた胡瓜。
以上
そういうふうなのが半年続いて10キロ減
生命の危機を感じです離婚したら1週間7キロ増えた



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genre : 結婚・家庭生活

tags: 卒業(離婚) 計量・分量

リゾット風チーズ鍋夫 【3】

リゾット風チーズ鍋夫 【1】
リゾット風チーズ鍋夫 【2】

939 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/30(金) 14:35:35
前スレで病院送りになったリゾット風チーズ鍋旦那です。
たまには希望をもてるスレタイをということで
【病院送りで】【光が見えた】

人によってはそこまでせんとあかんのか!と思ったり違う光が見える人も
いるかもしれないけど…w

昨日嫁が料理教室(初心者組)の成果は…


まー、うん、まだ始めたばっかりだしね…



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genre : 結婚・家庭生活

豚汁

928 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/30(金) 14:02:27
昨日の夕食は豚汁だった
味噌汁におとといの残りのトンカツとキャベツがトッピングされてたよ
真面目に嫁親呼んだほうがいいかもしれない



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genre : 結婚・家庭生活

tags: 味噌汁

あんかけ焼きそば

782 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/29(木) 19:21:35
新婚1ヶ月。愛する嫁が「あんかけ焼きそば」と呼ぶ料理が
俺の記憶するものと全く違うのだが・・・。
俺が知っているあんかけ焼きそばは確かスープに焼いた麺が浮いている
コレではない。
しかしそもそも「あんかけ焼きそば」って聞こえただけで違う事を
言ったのかもしれない。
なぜかブルドックソースが上にかかっているが、それは気にしない事にして
愛する嫁が風呂に入っている間に食すとしよう。


tags: 麺類

話し合い

580 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/28(水) 22:15:20
「うるせえよ、お前より俺のほうが遥かに料理上手いんだから
まともに作れるようになってからアレンジしろや」

と言ったら、実家に帰られました・・・どうしよう・・・・


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genre : 結婚・家庭生活

4日熟成

547 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/28(水) 20:58:47
昼間メールで
「夕食は4日前から仕込んで熟成させた豚肉の煮込みだよはぁと。
たまにはお肉塊でどーんと食べたいでしょ。楽しみにしててね。」
と来た。
残業中でそろそろ終わるんだが何か帰りたくない。
4日前の豚肉って腐ってんじゃねーの?
4日熟成って何?喰えるの?



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genre : 結婚・家庭生活

自然食品信仰

394 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/11/28(水) 13:02:15
こういうのは何に分類されるのだろうか?

うちの嫁はもとはフツメシつくれる普通の嫁さんだったんだ。
それが子供が産まれてから激変した。
とにかく調味料を「健康を害する毒物」と認識し、化学調味料はもちろんのことマヨネーズ、味噌、ソース、醤油、最後には塩まで使わなくなったんだ・・・


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genre : 結婚・家庭生活

tags: 親子・親族 健康志向 薄味

空手家嫁持ち

377 名前:空手家嫁持ち[sage] 投稿日:2007/11/28(水) 11:10:29
かなり久しぶりにこのスレ見てみたが・・・相変わらず皆さん大変そうですね
チラ裏な近況報告します
少しずつこのスレから卒業できそうです

嫁とマズメシについて相談→「料理教室だと家事育児に支障が」と嫁。俺も納得→行き詰ってるときに嫁母が遊びに来た
→嫁料理食ってもらう→嫁母絶句しながら平謝り「まさかここまで出来ないとは・・・」らしい→週3日通ってきてスパルタ開始
→味噌汁やカレー等が普通になってきた(今ここ)

嫁母強ぇ。実の娘だけに罵声やらなんでもアリで鍛えてくれてる・・・。さすがに嫁も母には手を出せんっぽいw
嫁母曰く「孫に会える口実も出来た」で嬉しそう
子供も「婆ちゃんに会える&飯が旨くなる」で嬉しそう
俺は当然飯が旨くなるから嬉しいぞ

今は「家庭の味」な煮物に挑戦中な嫁。まだまだな段階だが、腕が上がってるのは日々実感できるし嫁も頑張ってるようだ
元々嫁は「上達していく過程」が好きな人だから空手続けてたみたいだし、そのベクトルが料理に向いてくれたのは嬉しいと思う

長文&チラ裏で悪かったが、こういう解決もあった。という報告です

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genre : 結婚・家庭生活

tags: 卒業(見込み・改善) 親子・親族

ポテチ茶漬け

261 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/27(火) 23:27:34
嫁「いいお茶もらったから、お茶漬けにしてみたんだー」

嫁よ、100g5000円の玉露をお茶漬けってのはどーかとおもうぞ・・・・・


265 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/27(火) 23:37:20
>>261
マズーだったのか?俺はアリだ、茶漬け好きだからなあ
そして数少ないウチの嫁がウマーく作れr…失敗しようはないわな。。。
流石にお茶漬け=シンプルなものって観念は嫁にもあったらしいw


267 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/27(火) 23:38:53
>>261
もったいないけどうまそうじゃん


269 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/27(火) 23:43:19
>>261
それはちょっとな・・・あげたほうもおいしかった?ときいて
お茶漬けにつかったけどおいしかったはといわれたら微妙だろな

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tags: 菓子・デザート

メシマズが理由で離婚した

307 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/28(水) 01:02:47
こんなスレがあったのか…

十年前、メシマズが理由で離婚した俺なんだが、ここでその事を吐き出して良いか?


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tags: 親子・親族 卒業(離婚)

私なりの工夫

120 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/27(火) 12:12:17
嫁とおでん作った。おでんの元が無くて、ぐぐったら
オイスターソースとだしの元と水のみでつくるレシピを発見。
コレがびっくりするぐらいおでんだし。普通においしいい。
嫁もびっくりしてた。あとは余計な事はせずストーブの上に放置。
夜には煮込まれたうまおでんが出来るはずだった。

夕方、ゲームに夢中になってるとふと、ケチャップの匂い。
ストーブを見るとおでんは無く、嫁は台所でごそごそ。
覗き込むと、赤グロくなったおでんがil||li _| ̄|●
傍らにはハインツ。おれ絶句。


「TVでトマトを入れてるのを見た。無かったからケチャップでいいと思った」
「あんな少ない材料で美味しい訳が無い。もっといろんな物を入れて美味しくしなきゃだめ」
「最初の味見の時は美味しいと思ったけど、良く考えたら私なりの工夫がされて無い」
「良く味見して、最初のより深みがあるでしょ」

もーあれだよ。嫁は 実際の味<余計な手間 なんだな。
手をかけたものの方が美味しくて当然。最初の味見ほ方が美味しくても
認めない。だってひと手間かけてるもん。
こんな中国の川みたいなおでんをうまいって食う嫁見てたら泣けたよ。



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genre : 結婚・家庭生活

ブラックタイガーの玉子焼き 【2】

ブラックタイガーの玉子焼き 【1】

79 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/11/27(火) 09:52:00
おはよ
前スレのブラックタイガーの玉子焼きの件ですが。
あんま大したコト無かったよ。
クシをとおした、半解凍の有頭有尾のブラックタイガーが玉子焼きで巻いてあった。
殻は取ってあったぜ。
つか、無理やり剥いだんだろうな、玉子除いて見たら・・・すげー身が凸凹しててワロタw
 レシピは・・・といた玉子を焼き始める、ブラックタイガー入れる、巻きつけながら焼く。
味付けは塩コショウ、バジル少々。つか、調味料の味しねえ。ほんと味付けしたのか??
見た目は・・・・ロールケーキの両端から、頭と尻尾が見えてるのを想像してくれ。
頭と尻尾はちゃんと赤くなって、火が通っていたけど
玉子がまとわり付いているボディーは半分まだ凍ってて、黒っつーかグレーのままだった。
 生臭くて、喰えたもんじゃなかったので
「コレ・・・まだ冷たくて火が通ってねーじゃん」
っつったら、
「生の食感がコレまた・・・」とか言い出すんで
「ハラ下したらどーすんだよ」って怒った。
そしたらブンむくれで、俺から皿取り上げると
そのまま、あの時の・・・俺の親に買って貰った電子レンジでチンしやがった。
確かに火は通ったけど、エビの汁でグチョグチョ・・・・・・・
更にくっさ~~~くなった。
 喰ったけど・・・・・・・やっぱ今朝ハラがユルくて、ちょと痛い・・・

 因みに、画像を撮ろうとしたけど
嫁に見咎められ、阻止された。
携帯まっぷたつにされそうになって焦った・・・・・orz


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tags: 魚介類

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