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私の手作り烏賊の塩辛

889 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/06/17(金) 23:34:26.67
知人宅に御呼ばれ、奥方の手料理をお昼にご馳走になった。

以下、出て来たもの。

・烏賊の塩辛のサラダバルサミコドレッシング
 (芝生の上で常温で数日放置した豚肉に生乾きの傷口に滲む体液かけてような配色)

・茄子の炊き込みご飯出汁無し
 (茄子の水分で紫色の糊)

・手羽先の黒酢漬け蜂蜜焼き
 (酢漬けにした手羽先を焼きながら蜂蜜に漬け込んだらしく、部屋に異臭が充満)

・セロリの味噌汁出汁無し
 (物凄く青臭くセロリは生のまま)

・メロンの黄な粉がけ
 (青臭い黄な粉と粉っぽい食感のメロン)

有りなのか?これは有りなのか?

いやー、噂には聞いてたけどあれ程とは……道理で結婚して2ヶ月で10kg痩せるわけだ。
我慢して食ったけど、胃がフラフープでもやってるかのような感覚だった……同行していた奴は吐いた。

その後、吐いていた同行者の容態がおかしくなり病院に担ぎ込んだ。

結果、サラダに乗っていた烏賊の塩辛で食中毒。
『この塩辛、私の手作りなんですウフ☆』
と言っていたので危険を察知して食べなかった自分以外は全員入院、旦那である知人が一番の重症。
その塩辛は『特売』の『冷凍の烏賊』を使って『1週間前』に作ったものだという事が奥方の供述で判明。

これからどうなるんだろう、あの夫婦。
自分の嫁がフツメシで良かったと心の底から思った。



890 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2011/06/17(金) 23:49:32.05
>>889
それはもう殺人未遂(´・ω・` )


893 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/06/18(土) 02:25:54.89
さすがに危険を承知で友人巻き込んで病院沙汰ってのは
終わらせるつもりで誘ったとしか思えんw

俺の嫁さんはウマ~マズのムラっけが激しくて月に何回か
>・手羽先の黒酢漬け蜂蜜焼き
>(酢漬けにした手羽先を焼きながら蜂蜜に漬け込んだらしく、部屋に異臭が充満)
これに近い料理を思いつくが
不味かったら謝りながらラーメン作って
自分は失敗作食べるから不味いのつまみながら
次の日俺がケーキ買ってきて終了で済むんだが
毎日そんなの食わされたら発狂できるな


900 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/06/18(土) 09:16:26.02
>>889
凄まじいな。
うちの実家は海近なんで烏賊の塩辛はお袋がよく作ってたけど、10日位は普通に
もってた。どんな作り方したんだ、つうかそもそも刺身用じゃなかったとかか?


901 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2011/06/18(土) 09:35:52.81
特売で冷凍な時点で刺身はダメやろ
店側としてはさっさと煮るなり焼くなりして食ってねって思惑で出してる商品やろし。
海辺で取れた新鮮な烏賊と比べちゃいかんお


953 名前: 忍法帖【Lv=4,xxxP】 [sage] 投稿日:2011/06/19(日) 05:37:17.21
うちも嫁の手作り塩辛で腹壊したな
刺身用を1度冷凍したら虫はほぼ死ぬ
それを解凍して塩から作ると言いって話をどこかで聞いてきたんだ
どっかで聞き間違えしたのか、脳内変換したのか
柵になってるイカと生のイカの内臓を合わせちゃったんだよなー
それがビンゴ
手作りだとは思わなかったんだよ
おまけに俺の秘蔵の日本酒使いやがって
この件で手作り禁止令が出せたが
惣菜やレトルトがこんなに美味しいなんて
料理作るのも最初は嫌味言われたが、最近は汁物とお浸しぐらいなら言わなくなった
メシマズ嫁持ち的にはおkだと思う

theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活

tags: イカの塩辛

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