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カレーいろいろ

678 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 20:46:44.70
一人暮らしで寸胴いっぱいにカレーを作って、永遠と毎食カレーだった。

カレーのアレンジにも限度がある事を認識した、若かりし頃の良い思い出。



680 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 20:49:25.41
>>678
シチューと肉じゃががまだある
作り方は類似してるし
ある程度材料が共有できる


681 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 20:58:39.48
まだあるぞ、材料同じで味付けがコンソメと塩コショウならポトフになる


682 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 21:38:02.28
>>680-681
ルー入れた後だから、ご飯以外にはうどんしか思いつかんかった。



683 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 21:41:26.09
肉じゃがカレーってのもあるが
嫁に作らせると大惨事確定だな


684 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 22:25:30.70
材料炒めず水に放り込み、煮えたところルー投入でもいける
それに醤油だチョコレートだ牛乳だと入れるからおかしくなる
工夫や隠し味はいらないから


685 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 22:37:05.81
>>684
だよな。
ちゃんと計量して、余計なモノも入れず
しっかり煮込めば普通のカレーになる。

以前、材料炒めずに圧力鍋で煮込んだだけのカレーを作ってみたが何の問題もなかった。
つか作った自分でも違いがわからんかったw


686 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 22:40:36.94
結婚するまで、カレーは誰が作っても美味しくなるもんだと思ってたよ


687 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 22:53:29.88
>>686
うちの親はカレーを水っぽくして「カレースープ」とか、アイリッシュカレーとかいって
カレーにウィスキードバドバいれて子供全員ゲロ吐いたとか、そういうことがあったから
そうは思わなかった

またうちのオヤジも変わってて「新鮮なイカをそのまま煮こむ 不味いわけがない」とか
いって、鍋にイカを捌きもせずに4,5匹いれて水いれて煮込んだら家中が臭くなった こりゃ
もうカレーしかないってんでカレー粉入れたらさらに臭くなって、鍋ごと捨てた

そういう家庭で生き抜いた俺が不味いっていうんだから、うちの嫁の飯のまずさはハンパねえわ



688 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 22:57:40.21
>>687
そんな家庭で育ったお前の味覚がおかしくなってるかもよ?


689 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 22:59:22.53
>>687
すげぇワイルドな家庭で育ったんだな・・・


690 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 23:01:38.93
ちらっと調べてきたが
アイリッシュカレーてギネスってビールを使うじゃないか?


691 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/10(火) 23:19:46.51
>>687
サバイバルな毎日だな…


695 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/11(水) 00:17:13.57
カレーの〆で一番うまかったのはカレーパン
ま、ヒマな独身時代だからできたコトで、再現しくれとは望まんよ
ただフツーのカレーが食べたい


784 : 名無しさん@お腹いっぱい。 : 2012/04/12(木) 11:48:27.39
今日の弁当はドライカレー
レーズンはいいと思う。
でもドライフルーツミックスそのままいれやがったなっていうデカいドライフルーツの塊がごろごろしてる。
砂糖がまぶしてあったのか、ご飯の砂糖漬けカレー風味になっとる。
付け合わせのポテトサラダはシャリシャリするし、冷食っぽい串カツはなぜか中心が焦げてカチカチ。
いつも有名店の幕の内みたいな手作り弁当の上司が眩しい。



theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活

tags: カレー

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