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天かすから自然発火

737 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/08/21(火) 04:10:23.93
天かすって大量に盛ると燃え出すんだな
最近そうめん三昧で飽き気味だから、薬味やら何やらでいろいろアレンジして変化付けてたんだが
まさか嫁が天かすを大量生産するとは思わんかった
天かすの山から湯気が出てるのかと思ったら、実は煙で大慌てよ



740 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/08/21(火) 04:55:36.88
>>737
天かすを一カ所に大量に積み重ねてたんだろ?

それやるとすぐには油切れないから、高温の油がみるみる酸化して
酸化熱でさらに過熱して火災を引き起こすンだってさ
昔それで小料理屋が燃えてニュースになってたよ


751 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/08/21(火) 07:39:59.22
>>737
天ぷら屋は天かすは水に浸けてから捨てる。


754 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/08/21(火) 08:10:02.91
食用油を拭いた布を放置しておいても自然発火するらしい。


755 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/08/21(火) 08:29:02.31
食用に限らず、不飽和脂肪酸はどれも表面積の大きい繊維類に吸わせて放置したら発火すっぞ


756 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2012/08/21(火) 09:47:05.49
そうなのか!!勉強になるわー、スレチだけどw

theme : うちのごはん
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