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培養液

582 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 18:43:23.21
メシマズの工程を把握するべく「料理教えて」って下手に出たら台所の立ち入りが許された。
もちろん下ごしらえにも問題があったが、大人しく説明を聞いていた。
そしたら「培養液」という単語が出てきた。で、ラベルのないペットボトルに入った濁りのある液体を注いだ。
普通に臭くてマズイ煮魚が出来上がったんだけど「培養液」って一般的に何を指すものですか??


583 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 18:48:26.30
EM菌でも培養してるのかなw


584 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 18:50:16.67
なんだその魔女の鍋に入れるような代物は


585 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 18:52:06.36
>>582
一般的には料理に「培養液」は使わない
>>583が言ってるやつだとすれば
「EM活性液」とも呼ばれる
http://togetter.com/li/400486


586 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 19:11:06.91
料理じゃない


590 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 20:35:42.17
>>582
メシマズ培養液、か・・・本当にあったんだ


594 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 20:59:25.94
>>582
俺、農学部だったから、隣の研究室が食品衛生学やってて
食中毒菌を培養して、毒素の研究してた
丸い部分が人の頭ぐらいのデカさのフラスコに「培養液」
が入ってて、食中毒菌とその毒素がミッチリ詰まってたよ


596 名前:594[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 21:06:13.31
あ、密封したボトルで増える嫌気性・通性嫌気性細菌だったら
加熱したら細菌死んだり毒素不活化されたりで、とりあえず
死なないからダイジョブだよ

でも猛烈に腐臭がして不味いだろうね


597 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 21:27:42.75
>>582
「乳酸菌水」で画像検索してみて濁り具合が似通ってればビンゴかも


598 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 21:43:20.23
保健所に持っていったら検査とかしてくれないかな。


603 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 21:56:46.91
>>598
自治体によっては、有償で対応。


604 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 21:57:53.65
>>582
うちの嫁は、アウレオバシジウム培養液という謎の液体を
煮物に入れていた事がある
「これを隠し味に使うといいんだってーウフフ」って言ってたが
隠し味とか高度な技が使いこなせる嫁持ちだったら
このスレの住人にはならなかったんだけどな…



605 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 22:00:40.87
培養液とか、なんか料理系のスレにあっちゃいけないような単語があるせいでスレ間違えたのかと思った


607 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/01/16(水) 22:09:05.96
>>605
絵の具とか金魚水とか、料理系のスレにあっちゃいけない単語が
普通に出てくるスレで何を今さらw

theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活

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