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アフリカ出身の嫁

59 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 16:53:39.92
文化の違いでメシがマズい・・・
イモムシなんて食いたくないんだ・・・



60 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 17:00:57.82
>>59
kwsk!


61 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 17:44:03.14
>>60
詳しくは割愛するけど、嫁がアフリカ人なんだ。
で、嫁の出身地って普通にイモムシを炒めたやつ?を食べるんだけどそれがヤバい。
まず見た目がイモムシ。黒くて硬くなったイモムシ。
で、目を閉じて口にいれると独特の悪臭が口の中に広がるんだ。
水分が抜けてるから、イモムシの中身が出てくるとかじゃないんだけど・・・。

そのイモムシってのは日本じゃ買えないやつで、どっかから輸入してくる。
もちろん、それなりに値が張るわけで、しょっちゅう買うわけじゃない。
でも、嫁さんはイモムシが恋しいらしく、その辺で這ってるヤツを捕まえてくる。
そりゃ、調理は適切で腹をこわす・・・なんて事はないんだけど、スープに青虫が浮いてる様は、ちょっと言葉にできない。
この時期になると、そこら辺に青虫がでるようになるから・・・欝だ。

あと、野菜炒めにバナナをいれるのもやめてほしい・・・



62 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 17:59:50.30
>>61
ここに書かれてるようなメシマズとはちょっと違うね
そういうのを理解した上での国際結婚だろうし
味が良ければ嫌いにもならないんだろうがマズイんじゃなー
逆に嫁さんは魚料理が嫌いだったりするんじゃない?


63 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:04:12.44
>>61
なんかの調味料で臭み消せないかね?


65 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:18:51.01
>>62
確かに、そうなんだよね。
結婚の決意を固めたときは、文化の違いを受け入れた・・・つもりだったんだ。
着るものだったり、言葉だったり、風習だったり。
特に気をつけようと思ったのが宗教だったんだけど、食文化の違いがここまでキツいとは思わなかったんだ。われながら、浅はかだよな・・・。
魚料理、特に刺身がダメらしい。魚のしっぽがピクピクしてるのを見て悲鳴あげてたよ。
でも、俺の国の文化だから・・・って受け入れてくれて、焼き魚くらいなら作ってくれるようになったんだ。
こげるくらい焼けば、若干蛇っぽくて食べれるらしい。
だから、俺も嫁さんが虫を食うのをとめられないんだよなぁ。

>>63
アドバイスありがとう。検討してみるよ。
醤油をなみなみとかけるとか・・・かな。においを消す調味料って他に何があるんだろう?



66 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:31:45.06
>>65
嫁さんが悪いわけではないからな
香辛料はそこらへんのスーパーでも山のような種類があるよ
色々調べて嫁さんに試させるんじゃなくて自分で試してみたら?
魚料理もお前が最高に旨いのを作ってあげればいい


67 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:38:04.00
>>65
昆虫食でググると調理法が結構出てくるよ
フレッシュなものをそのまま食するわけじゃないのなら下処理とかで変わると思う
ちなみに俺はイナゴを食する地方出身だが佃煮状態なら食える
ひいばあさんの戦時中は食べ物が無くてバッタをつかまえて調味料もないから塩ゆでしたら
食えたものではなかったらしい

嫁さんにとったら昆虫食が普通なんだろうからゆっくり歩み寄れ


68 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:40:39.44
>>65
とりあえず、ニンニク、しょうが、カレー粉かな
肉、魚の臭みは大体消えるけど、昆虫は試したことないや
蜂の子とかの調理方法は参考にならんかな?
蜂の子も食べたことないから、まるで見当つかないけど


69 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:45:07.58
>>65
単なる好き嫌いと同じで、嫁さんだけが食べればいいんじゃないのか
刺身にしろいもむしにしろ、「自分の国の文化の食べ物なんだから、相手が食べないのは許せん」
ってわけではないんだろ


70 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:48:55.76
なんか袋一杯の食用虫を自分で食べる用に外国に持ち出そうとして、
生態系を壊す恐れがあるとか言って取り上げられた人のコピペとかあったよな…
そこまでして虫が食いたい気持ちはわからんが、確かに魚は食いたいし
食文化の違いって大きいなww


71 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:50:55.43
>>66
スーパーにも香辛料ってたくさんあるのか・・・!
普段、お菓子と酒のコーナーしかいかないから知らなかった・・・。ありがとう。
実家暮らし→海外に住んでる先輩のアシスタント→結婚のコースで殆ど料理を作ったことが無いけど、
おいしい魚料理を食べさせてあげるためにがんばるよ。

>>67
本当だ!
後でじっくり、嫁さんと見てみようかな。ちょっと楽しみになってきた。
イナゴの佃煮は妹から貰って食べたことあるけど、あれは美味しいよね。
見た目もそこまでグロテスクじゃないしさ。



64 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:16:41.83
刺身とか梅干しとか外国人には不向きだしな
ヽ(゚▽゚)ノ
お互い無理な物は無理~♪オーレオーレ♪
サンバのリズムで説明してみるのら


72 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:52:23.28
>>64
サンバは南米、アフリカじゃないだろ・・・。


73 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 18:58:36.03
>>68
にんにく、しょうが・・・。うん、確かににおいが消せそう。嫁さんと一緒にレシピ考えてみるよ。ありがとね。
今調べたんだけど、蜂の子ってバターしょうゆで炒めて食べたりするんだ・・・。
イモムシもバターしょうゆで食べたら美味しいかもしれないね。
どうでもいいけど、蜂の子って何か可愛いよね。こう、丸々と太ってて・・・、小動物を連想させるというか。

>>69
それが一番の解決方法だけど、食卓を一緒に囲む以上、同じメニューをつつきたいのはやっぱりわがままかな。
他の人がいろいろアドバイスしてくれたので、とりあえずそれを試してみることにするよ。
それでもダメなら・・・、最終的にはそうなっちゃうんだろうな。なんだか、少しさびしいような。

皆さん、アドバイスありがとう。
嫁さんと相談しながら、色々検討してみるよ。
ここに書き込むのは初めてで、すこし緊張したけど、想像してたよりずっと俺のことを考えてレスしてくれて、正直驚いた!
住人の皆さんが美味しい夕食にありつける日を心から祈ってるよ。
また、機会があったら来るから、そのときはよろしくね。



74 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 19:07:49.11
>>73
相手が食べれないものは、無理に相手に食べさせようとしない(自分が食べるのはok)
と言うのは徹底したほうがいいよ

昆虫食の盛んな南信の「へしこ(鉢の子)」とかはどうだろ?
甘くてまったりしてクリームみたいなコクがある
輸入食材を確保するよりは安くあがるだろうし、
缶詰、瓶詰で保存が利くから、
完全代替にはならんだろうが、普段の代替にならないかな


75 名前:74[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 19:10:08.58
すまん、ゆっくりレス書いてたらスレ進んでて斜め読みして投稿したら、被りまくりだった
あと鉢の子→蜂の子で、へしこは福井の魚料理だった
どこで記憶が混在したんだろう、南信、福井の人スマソorz


76 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 19:11:42.40
>>75
蜂の子はヘボな
へだけ合ってるw


77 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 19:31:41.11
>>73
>食卓を一緒に囲む以上、同じメニューをつつきたい
それ同じ(食)文化って前提の理想論だぞ
スレで相談するほど悩んでるなら嫁にとっても苦痛だろうし


82 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/04/29(月) 21:27:59.09
確かにメシマズとは違うな
イモムシを食ってる人たちにとっては
日本人が魚を生で食べるのなんてマジキチらしいし
まあ文化の違いはいかんともしがたい

theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活

tags: 地域の食文化 異国・エスニック

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