アップルパイ

418 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/12/09(火) 00:01:14
塩嫁話を待ってる間に投下。

嫁の作ったアップルパイが凄かった。
見た目はちょっと不恰好かな?って程度。
パイの部分もおおむね問題ない。(市販のパイシート?を使ったらしい)
問題は中身のりんご。
なんかニガヤッとした謎の甘さ。更に謎の酸味。
隠しきれてない胡椒と生姜。

嫁の兄嫁レシピらしい。
「義姉さんが作ったのを食べたときはおいしかったのに…」と落ち込んでた。
兄嫁から送られたメールのレシピもかなりアバウトなものだった。
砂糖→千歳飴が余ってたから代用したよ
レモン→なかったからお酢使っちゃった☆
そりゃ、つくりなれてるあなたなら代用もきくだろう…だけどウチの嫁には…orz

しかも嫁、千歳飴がなかったものだから、わざわざミルキーを買ってきたらしい。
どうして素直に砂糖を使わないんだ!!


419 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/12/09(火) 00:03:42
アップルパイに胡椒と生姜って時点でもうだめだ…


420 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/12/09(火) 00:09:12
隠しきれてない胡椒と生姜www


422 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/12/09(火) 00:15:41
>418
でもおまいの嫁は美味しくない物を作った自覚はあるし
さらに落ち込んでもいるじゃないか。
ならば次にはうまいアップルパイにありつける








といいな


423 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/12/09(火) 00:18:59
胡椒と生姜も兄嫁レシピに載ってたのか?
なんだ、シナモンなんたらの代用か?最後のミルキーまで見ても味が想像できねえw
俺の嫁も結構なアレンジャーだが418嫁はチャレンジャーだなwww

今日の晩飯はおでんだったんだが、鍋にラーメンが浮いていた。
他所でおでん汁にうどん入れると美味いらしいと聞いてきたとの事。麺しか合ってねえ。
今日は市販の汁を使ったらしく、色無いほど薄めてあったがまだ食える方だったのが幸い。


424 名前:418[sage] 投稿日:2008/12/09(火) 00:28:41
そういやシナモンも入ってたな。

胡椒と生姜も兄嫁レシピ。
胡椒はほんの少し隠し味に。
生姜も絞り汁をほんの少し…とか書いてあったような気もする。
でも兄嫁のは旨かったらしいんだよ。嫁曰く。

味はカオスだった。
べたっとした甘さにピリピリとした生姜、シナモンと喧嘩する胡椒……そして米酢。
兄嫁はレモンの代わりにりんご酢使ったみたいなんだが、
嫁は更にそれを米酢で代用したらしい。
てか、ミルキー買いにいくくらいならレモンも買ってきてくれよ。
そもそもミルキーって…そういや微妙に乳臭かったのはこれか…orz

次に作るときはもっとオーソドックスなレシピでチャレンジする、と言ってたので
たぶん大丈夫だろう…大丈夫だといいなぁ……
もう作らなくてもいい、と思ってるのは嫁には内緒にしておく。



426 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/12/09(火) 00:32:56
>>418
菓子やケーキは普通の料理よりもレシピに忠実じゃないと旨く作れないもんだ。
アレンジにいたっては超上級テク。

種明かししちゃうと、千歳飴はちゃんとした水あめでできてるけど
ミルキーは合成甘味料を使ってるから、過熱すると変な苦味が出る。

生姜と胡椒は、上手く使えばリンゴ煮にあうけど(以下自粛

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genre : 結婚・家庭生活

tags: 菓子・デザート

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