泥酔

514 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/28(土) 22:03:08
非常にミステリーなことがあった。

ウチの嫁はアレンジャー系マズメシ。
美味○んぼとか鉄×のジャンとか、トンデモ系マンガで読んだメシを
参考にして、その結果ハイパーな味に到達する。
魚醤とかクローブとか、シナモンとかカルダモンとかサフランとか
訳わからん調味料を大量に入れるし、食材もオックステールとかホヤとか
珍しげなものを使うんだが、とにかく不味い。

……それが、先日に嫁が飲み会で泥酔して帰ってきて、
俺が残業で軽くしか食べてないと知り「夜食つくるね~」と言った。
いらないと言う俺を振り切って台所に立って20分。

出てきたのは、ニンニクとタマネギを炒めて塩胡椒で味付けした鶏肉。
カツオだしのきいた菜っ葉のおひたし。
グリルで塩焼きした魚。

……どれもシンプルだが、とにかく普通に美味だった。
基本の調味料だけ使って、火加減とか味付けとかはまさに絶妙。
信じられなかった。

次の日に眼を覚ました嫁は、生ハーブとトマトにココアと生姜の香りがにおうリゾットを
朝飯に出してくれた。
前夜のことをそれとなく尋ねると、記憶はかすかにあるとのこと。
「ごめんねー、手抜きの夜食ですませちゃって。酔ってたから、複雑なことは
出来ない気がして何も考えずに作ったんだよねー」

……嫁がクッキングに掛かる前に飲ませればいいんだろうか?


515 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/28(土) 22:10:48
>>514
>……嫁がクッキングに掛かる前に飲ませればいいんだろうか?
ソレダ

って冗談はさておき、シンプルなのがいいんだとか、
素朴な味に飢えているんだとか力説したらどうか。
もしかしたら、アレンジャーの悪癖さえ直れば、基本はウマメシなのかもしれんぞ。


516 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/28(土) 22:16:38
どこぞの本の小難しい料理より、何も考えずに君が作ってくれたありのままの君の料理が一番おいしかったよ!
みたいに口説きつつ言うのはどうだろう。
あと漫画から知識を得させるのをやめろw


519 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/29(日) 02:02:43
>>514
泥酔してる嫁に料理させたら危ないだろ
ケガや火事には気をつけろよ

しかしうまい夜食は素直に羨ましい
焼き魚とおひたしあったら泣く


520 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/29(日) 02:17:52
>>519
泥酔って言い方も、個人の判断によるし、当人の体質にもよるからな。
足元はぐらぐらでも、手元は完璧ってケースは多いぞ。
…思い当たる節がないか? 家に帰ってきた記憶は一切ないのに、スーツはちゃんと
ハンガーにかけてあって、きちんと鍵もかけてあったりすること。

この嫁殿は、それに近い事を無意識で出来る人なのかも。


585 名前:514[sage] 投稿日:2009/03/30(月) 23:33:33
上で書いた、泥酔して一時的にウマメシ化した嫁もちだ。

土日にまたナゾのハーブとナゾのスパイスでナゾの食材を味付けしたモノ
(マトンのレモンハーブ風味の卵トマトグラタン?とかタイ風激辛クリームスパ?とか)を
食わされた挙句、今日は嫁がちょうど仕事で疲れてる風だったので、
全力で書き口説いた。
簡単でいいんだ、シンプルでいいんだ、疲れてるなら肉を焼くだけでいいんだ、と。

成功(泣)。
ニンジンとカボチャとブロッコリは蒸して塩ふっただけ、
豆腐と葱を出汁(嫁がとってる)で煮て醤油たらしただけ、
豚肉は胡麻油で焼いて塩コショウしてオイスターソースたらしただけ。
火加減と味加減はやはり絶妙。

俺は幸せ絶頂だったが、嫁は少し不満顔だった。
「楽だけど、何だか料理したって気がしない。
 凄く手抜きしたって気がして申し訳ない」

……さて、何と説得したらいいだろうか。



586 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/30(月) 23:36:53
>>585
オレはシンプルなのが好きだ。嫁よ、自己満足の為だけに料理してるのか?
↑って言えたら世話無いよな。


587 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/30(月) 23:44:00
>>585
> 「楽だけど、何だか料理したって気がしない。
>  凄く手抜きしたって気がして申し訳ない」

これがストレスになって問題化したりすると逆効果にもなりかねないんで

・チャレンジメニューは一食一品まで
・チャレンジメニューは好きなだけ凝るがよい
・それに対しては>>585がキチンと好みかどうか感想を述べ、採点する

こんなお約束にしとけば、アレンジャー要素すらなんとか妥協点を締結で
きる方向に持ってけるかもしれんな
がんがれ


593 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/31(火) 02:43:43
>>585
「シンプルな分、品数増やしてくれ」って頼めばいんじゃね?


594 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2009/03/31(火) 02:43:48
>>585
「手抜きだなんてとんでもない!これを毎日やるから大変なんじゃないか!キラキラ」

とか。


595 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/31(火) 06:54:08
>585
外食は手がかかっていておいしいけど毎日食べてたら飽きるだろ?
たまに食べるからいいんだ
毎日食べ続けるにはシンプルな家庭料理の方がいいんだ
それは手抜きではない シンプルな味付けは毎日食べ続けるためのスパイスなんだよ

・・・ごめん、1つ重大な嘘が交じってる上に文才ないわ


596 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/31(火) 07:14:01
味付けと火の通し加減が絶妙だ!これはプロの域だ!

ってほめちぎっとけば?


597 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/31(火) 07:38:28
>>585
平日は手抜き料理で楽する日、
土日は(覚悟を決めて)凝った料理が食べたいな♪の日にしてみたらどうだろう。

また「手抜きしてもじゅうぶん美味いことがわかった。楽できるなら時間を短縮してあとは2人(家族)の時間にしよう(ハート)」とか言って
一緒にテレビや映画を観るとか嫁に罪悪感を感じさせない工夫をしてみたらどうか。
もし未購入であれば食洗機なんかをどーんとプレゼントしてしまうのも良いかも?
「手抜き」じゃなく「嫁との時間」が欲しいんだと問題をすり替えるために。


603 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/03/31(火) 10:43:12
>>585
つ「過ぎたるは及ばざるが如し」
半紙で筆書きして、かまどの御札の隣に
張っておくがヨロシ


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genre : 結婚・家庭生活

tags: 成功例

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