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うちのエビチリ

411 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 17:18:30
うちのエビチリ。
ケチャップと醤油と砂糖と豆板醤に、生姜とにんにくと長ネギのみじん切りがどっさり。
とき玉子に漬けて揚げたムキエビと残ったとき玉子をそのタレで煮て片栗粉でとろみ。
だから生姜とにんにく臭いとき玉後入りエビのケチャップ煮。こんなんでいいの?



414 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 17:27:19
卵が卵白だけで、揚げなければ
材料的にはだいたい合ってるような気がするが…
おいしくなければ意味ないな


415 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 17:28:14
>>411
にんにく好きのオレには凄くウマそうに思える…あと少しで美味しくなりそうだが何が違うのかな


416 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 17:33:32
エビチリと思わなければいけるような気も…


417 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 17:38:19
生姜が多すぎるのかな?w
食べてみたいぞ


418 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 17:39:46
分量さえ間違ってなければうまそうに思える


426 名前:411[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 18:05:27
そんなに間違ってはいないのか
他のが変だからおかしいのかと思ってた
まずくはないけど生姜とにんにくがうるさ過ぎるかな
じゃ酢豚にきゅうりも間違ってはいない?



429 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 18:14:26
>>411
とりあえず、これ見てみるといいかも。
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm4700643


431 名前:411[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 18:18:25
そうか。間違いではないんだ、
でも酢豚にきゅうりは好きじゃないかもしれない。
何か自分の味覚に自身がない・・・。
嫁は手際もいいし手付きもいいから、料理してるの見てると面白い。
でも時々すごく変なものを作るから恐い。



433 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 18:25:59
>>431
好きじゃなきゃ、好きじゃないと言っていんじゃね?
酢豚に豚が入ってなけりゃ酢豚じゃねえが、
酢豚にキュウリが入ってなくても酢豚だ。


434 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 18:26:00
>>431
それは好みの問題だから正直に言って良いと思うぞ。
加熱したキュウリやパインが苦手、という人は結構いる。
もちろんそれがおいしいと感じる人もいる。

どっちが間違いってわけでもないから
2人で話し合って折り合いつけたらいいんじゃないか。

theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活

tags: 中華

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