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嫁の手作り焼餃子

207 名前:193[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 21:42:19
今日の晩メシ、嫁の手作り焼餃子でした。
ちなみに手作りは初。

「できたよー」の声にダイニングに行くと、そこには半分近く口が開き、若干焦げた餃子の山。
でもまぁ餃子なら火さえちゃんと通ってりゃタレでごまかせんだろ、と思った自分が甘かった。

一つ食ってみる。
・・・肉の味しかしない。歯応えもない。まさか野菜ゼロ?
それと不自然につゆだく。
「野菜は?」
嫁「刻むのめんどくさかったから入れなかった」
・・・はいぃ?それじゃ餃子じゃないだろ。
「こ、これは餃子と呼べるの?」
嫁「コラーゲンたっぷり入ってるんだから心して食べなよ」
・・・コラーゲン?意味が分からない。

ツユだらだら流れて食いづらい上に、下味なしのひき肉。
とてもじゃないが、タレつけてごまかせるレベルじゃない。

もったいないからと完食したんだが、数時間前の空腹が懐かしい・・・。


208 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 21:50:39
>>207
>嫁「コラーゲンたっぷり入ってるんだから心して食べなよ」
>・・・コラーゲン?意味が分からない。

バカに経口摂取には何の意味もないと教えてやれ。


209 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 22:15:29
コラーゲンを多く含む健康食品が、皮膚の張りを保つ、関節の痛みを改善すると主張され販売されている。
しかし、蛋白質の一種であるコラーゲンはアミノ酸単体であるグリシンとプロリンと、プロリンが水酸化された
ヒドロキシプロリンで構成されている。蛋白質は基本的に消化に際し単アミノ酸やアミノ酸2-3個程度の
ペプチドまで分解されて吸収されてしまうため、コラーゲンを摂取しても直接体内に吸収されるわけではない。


210 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 22:17:00
なお、コラーゲンを配合した化粧品が数多く販売されているが、コラーゲンは主に保湿剤の目的で使用されている。
皮膚表面に塗布することにより潤いを感じることはできると思われるが、塗布したコラーゲンが皮下に吸収・利用されることはありえず、
健康な皮膚の細胞が自らコラーゲンを産生し皮膚組織に組み込んだものの代替とは言えない。


211 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 22:18:32
>>207
茹でてフードプロセッサーでもいいのに。
まあ、そんなんなら味●素の冷凍餃子の方がいいとおもうがな。
うちの近所じゃ198円/袋でうってるぞ。冷凍庫2段のうち1段
(といってもその1/3は製氷機だが)冷凍餃子でいっぱいにしたら怒られた。


213 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 22:43:59
>>211
フードプロセッサーの餃子はまずいよ。涙が出るほどまずいよ。
まずいんだよ!

と、ウチの嫁の大失敗例を思い出しながら調べてみたら、なんだ、
使い方次第だったんだなと。加減の分からん人間は機械使っちゃ
いかんようだ。


214 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 22:47:38
>>213
なーむー


215 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 22:54:04
>>213
野菜をゲル状にまで分解してしまったとか?


217 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 22:55:16
白菜のみじん切りなんて余裕だろうjk…
にらは短く切れば良いだけ
どうやったらフードプロセッサーが必要なんだ?

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tags: 中華

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