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焦げ臭いカレー

37 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 03:46:44
>>18
釣りだろうが釣られてやる
世の中には「家族団欒」なんて甘っちょろい戯言を軽く吹っ飛ばす
核兵器レベルのマズメシがあるんだぞ
俺にとっては マックのハンバーガー>>>>>>>(越えられない壁)>>>>>嫁の激マズメシ だ

嫁が今日もカレーを失敗しやがった
水っぽい 肉が臭い 玉ねぎ・人参・じゃがいもが生煮え おまけに焦がして混ぜやがった
何度教えてもダメ 俺が作ると言うと逆ギレしやがる 市販のカレールーで作って何で失敗するんだよ?
俺は生涯であと何回焦げ臭いカレーを食えばいいのだろうか…


43 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 08:37:08
>>37
カレールーを入れるときは火を止めるように言ってやってくれ


47 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 10:06:36
>>43
レスサンクス
そうなんだよな 俺も何度も「カレーのルーは火を止めてから入れろ」と言ってるけど頑なに言う事を聞かない
以前俺が焦げ付きカレーに耐えられなくなって「カレールーの箱に作り方書いてあるからこの通りにしよう」と
俺も嫁がキレない程度にアドバイスしながら作ったら、ようやくマシなものが出来た
俺「箱に書いてある通りに作れば一番上手く作れるんだって」
嫁「…そうだね。でも作り方分かったから今度は口出さないでね!(不機嫌この上ない)」

そして一ヶ月後出てきたカレーは、以前と同じ焦げ付きカレーだった  頼むから箱の作り方を見て作ってくれよ orz



50 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 11:51:20
家庭だとなんで逆切れが許されてしまうんだろうな。
職場と同じように自身の評価を下げるだけなのにさ。


51 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 11:55:15
いや、野菜生煮えな時点で、ルー入れる時に火がついてるかどうかは無関係だろ…


52 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 11:59:05
>>47
>嫁「…そうだね。でも作り方分かったから今度は口出さないでね!(不機嫌この上ない)」

全然分かってない上に逆ギレ。
何でそんなに許してるんだ?


53 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 12:00:20
一回火を消してしばらく置いとくと野菜が煮崩れずにやわらかくなるよ


97 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 20:30:02
>>53
煮崩れて何が悪いの ?
むしろ少し煮崩れてる方が好きなんだけど。





と、嫁が言ってました。


99 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 21:04:57
>>97
それは否定しない
「少し」ならな


54 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 12:02:37
>水っぽい 肉が臭い 玉ねぎ・人参・じゃがいもが生煮え
最低1h煮込んでからルー入れろ、灰汁は一応でいいから取れ
ルーを入れたら溶けた時点で完成ってので
この際入れる順番やら事前に焼き目つけるとかは気にしなくても普通に食えるんだけどな
具がゴロゴロ好きな人にはダメかもしれんけど
俺煮崩れるくらいが好きなもんで生煮えだけは経験せずに済んだ


55 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 12:44:58
要点だけ言うと、火が通ってない・底の方混ぜ切れてないから焦げ付きの2点だろ

ルーいれる時の火を止めなければ、シャバシャバのカレーが出来るだけだ
火がついてても消してても、上のほうだけかき混ぜてれば底が温度高いままで焦げる

「カレーだけは自分の作り方じゃないと気がすまない」で自作か、食わなければいいんじゃね


56 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 13:01:10
肉が臭いのは肉の質のせいかもしれん。


57 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 13:16:03
肉を最初に炒めてないんじゃね?酒も入れとけ。


59 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 13:52:55
嫁ではないのだが…

昔付き合ってた女が別荘(金持ちだった)に招待してくれて
そこではじめての手料理がカレーだったんだが…

野菜の切り方が荒くてデカい
そして、鍋に肉と野菜をいれてそのまま炒めず
水をいれさらにルーも投入して火をつけて放置というのを見た

野菜は生煮え、そして焦げ臭い

嫁、これに近いことやってないか・・・?


60 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 14:03:39
>>59
聞く耳を持たない事や、言われるとムクレル事が
問題なので、作業行程はどうでも良い。


63 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 14:08:46
>>59
ああ、なるほどなあ・・・と思ったよ
炒めるのが足りなくても多少水で煮れば火は通るはずだし
即ルー投下なら火は通らぬまま焦げやすくなっていく
途中混ぜてなければパーフェクトに近い、マズカレーの出来上がりだな
さすがのルーでもそれはカバーできんわな


66 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 14:25:45
>>59
結婚しなくて正解だぜ。
ただ、このスレにいるってことは、今の嫁も・・・なぁ・・・?


68 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 15:11:35
>>59
すげぇ!
ナマなのに焦げの正体コレか!


64 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/03(木) 14:11:36
てけとーに造ってもそれなりなもんができる
いまさらながらカレールーの偉大さに感動したわ

さらに
そのカレールーをもってしても勝てないもまえらの嫁にも感動したわ


117 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/04(金) 01:06:28
47です 色々レスサンクスです
確かに>>59に近い事やってます、嫁
俺は1人暮らし長かったし学生時代飲食店での調理バイトの経験もあるから、
自宅で家事を全くしてなかった嫁に協力しようと思ってるし嫁親からも頼まれた

…でもダメ…家事が出来ない女って存在するんだなと痛感した
注意はしたんだよ、今でもしてるけど…でも何故か出来ないんだよ
嫁親が余りの惨状に俺に同情して、嫁に料理を今更だが教えてるが出来ないらしい

昨日の19時頃、焦げカレーを前に嫁と緊急会議したよ
俺「あのさ、はっきり言ってカレールー使って失敗するって無いよね?
  俺、お前と前にルーの箱のレシピ通りにカレー作った時ちゃんと作れたよね。何でその通りにしないの?」
嫁「ちゃんとレシピ通りに作ってるよ!」
俺「ちゃんとレシピ通りに作って何で焦がすの?」
嫁「レシピ通り作って失敗したんだから仕方ないでしょ!!」
俺「仕方ないじゃないよね?俺と作った時ちゃんと作れたよね。」
嫁「あの時はあんたが作ったようなものだから美味しくできて当たり前でしょ!」
俺「俺口は出したけど、お前が嫌がるから殆ど手は貸してないけどね」
嫁「どうせあんたは家の事何でも出来るからいいよね!私の事バカにしてるんでしょ!
  (その後俺に対する不満が堰を切った様に噴出)」

その後、怒って嫁は実家に帰りました(嫁実家はうちから電車で30分位)
嫁親から謝罪の電話がありましたよ 嫁親も呆れて大喧嘩したそうです
「今日は遅いから置いてやるけど、明日は〇〇さん(俺)の所に帰って謝りなさい」と怒ったとの事
ちょ!根本を解決しないと駄目だって!と思ったので、嫁親に
「根本から解決しないとまた同じ事が起こるので、ご迷惑でなければ実家で料理を教え込んで貰えますか?」と懇願した
本当は「娘さんの性根も直して欲しいんですけど」と言いたかったよ

当分戻ってこないかもしれないので、メシは俺が作る事になりました
おまいら色々有難う
 


118 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/04(金) 01:12:15
47です 
根本的な解決には遠いですが、何とか頑張り…たいと思ってはいる でも何時まで耐えられるかな、俺…



119 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/04(金) 02:14:56
>>117
悪いけど・・・キミの嫁の問題点は料理じゃないな・・・


121 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/12/04(金) 02:22:40
>>117
残念ながら、それはメシマズじゃなくて嫁がまずい症例だ。

>>「娘さんの性根も直して欲しいんですけど」
これが何よりも重要だが多分その手の嫁は直らない気がする・・・


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genre : 結婚・家庭生活

tags: カレー

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