アニサキス

278 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2010/01/27(水) 10:39:09
昨日、嫁がね創作料理作ってくれたんだ。
鮭のクリーム煮みたいなやつ。
子供(小学生)2人と俺夜中に病院いって今に至る。
嫁は今義母に説教受けてる真っ最中。どうしたらあんな食べ物を作れるのか?
多分、家の食卓に鮭が出ることは二度と無いと思う。
子供にもトラウマになったはずのあの味。俺も結婚してから本気で怒った。
しばらく義母が飯作ったくれるらしい。これを機に・・・・・神よ


279 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 10:40:27
鮭が腐ってなければ病院送りになるほどの物はできないと思うけど、、、
クリームの方か??


280 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 10:44:10
一口食べて病院行くほど当たるはずは無いから
とりあえずそれなりに食べれたって事だよな?


281 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 10:55:03
あの味、ってことは相当不味かったと思われる…
しかし病院送りとは。何にあたったんだろうな。


282 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2010/01/27(水) 10:56:37
ごめん、書き込むの忘れてた。
普通の切り身半分ぐらいで俺は病院送り。
子供も同じぐらいかな。アニサキス?とか病院の先生言ってた。
寄生虫らしい。とりあえずお腹痛かったんだ。
かなり生臭かった。嫁は完食したのになんともなかった。
俺の嫁ってどんな胃袋してんだろ?



284 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 10:58:15
>>282
半分も食うなよ・・・・・
てか、嫁全部食うなよ・・・・・・


285 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 11:06:54
腐っていたとしか考えられん

俺と俺の父が嫁の作ったカキフライに中った時は
冷蔵庫に10日以上入れっぱなしのものを使った事が判明して
(嫁は自分がカキ嫌いなので俺のリクエストで買ったブツを
調理するのもめんどくさいと感じて長いこと放置していたらしい
もちろん自分は食わず無事)
嫁は医者に散々説教されたし
義父母が病院に来て平謝りされてかえって閉口した


286 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 11:07:19
生鮭を加熱したクリーム煮じゃなくて、ほんとに生だったのか!


287 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 11:09:35
>>282
うわ~生焼けだったのか
高い金出して冷凍してないサケを買ったんだろうな


288 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 11:10:34
アニサキス程度ならお腹イタイで済むかもしれんけどな
食中毒だったらヘタしたら死ぬんだぞ

普段無味無臭の嫁料理に耐え忍んでいる俺が言うのもあれだけど
生臭かったらさすがに言えよ、、、、、


289 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 11:11:19
>>287
>高い金出して冷凍してないサケを買ったんだろうな
マズメシ嫁が奮発すると失敗する良い例だな


292 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 11:27:18
でも、アニサキスは鮭やサバにはけっこういるだろう
ヘタすると「寄生虫がいるような魚を売った店が悪いんだもん」とか責任転嫁して
実は反省してない、とかいうことにならないか? きちんと加熱しなかった自分の責任は棚上げで。
腐らせて食中毒なら責任の所在がはっきりするんだけどなあ


294 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 11:30:55
>>282
アニーは噛みつぶせば死ぬからな。
生臭さにあまり噛まず急いで飲み込んだ方は大当たりで
自信たっぷりにマズメシ完食したほうはよく噛んだので難を逃れた、というところじゃないのか


295 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 11:54:17
寄生虫をムシャムシャ噛み潰す嫁の姿を想像しただけでゲロ吐きそうだ
形はミミズと変わらんのだぜ


296 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2010/01/27(水) 11:59:50
解った、今義母と話して昨日の料理納得いった(表現おかしいか?)
まず嫁は鮭は生でも食えるって思ってたらしい。
廻る寿司とかでサーモンってあるだろ、あれ生に近いよな。
嫁、あれ大好きなんだ。それで鮭半生っぽく料理したらしい。
でも味見したら臭いから香辛料と調味料でアレンジしたらしい。
出された料理は辛いし生臭かった。無知って怖いな、俺もだけど。
昨日は俺も逆上して嫁に弁解の余地与えないほど怒ったんだ。
今ちょっと俺自身反省してるんだけどね。
病院の先生が言っていたんだけど、寄生虫って怖いらしいぞ。みんなも気をつけてね。
でも俺も疑問に思ったんだけど、何で寿司(廻るほうな、貧乏だしちゃんとした寿司屋行けない)
鮭あんな生っぽくて大丈夫なんだろ。不思議だ。



297 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 12:02:34
鮭は一回冷凍してから解凍でOKなはず。
あとはスモークサーモンも生っぽいけど熱処理されてる。
ホントの生だとアウト。


298 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 12:03:08
アニサキスは冷凍または加熱で死ぬということを覚えておくといいよ


302 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 12:16:30
>>296
乙。養生しろよ。
あと病院沙汰になるとさすがにどんな天然お馬鹿でも
事の重大さが認識できるだろうから、これを機に矯正ガンガレ
それにしても母ちゃんの料理食っただけで入院って子供かわいそう
こっちもちゃんとフォローしてやってくれ…


308 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 12:47:50
>>296
なんつーか
キミが生涯ヨメを愛し続けられそうなのは分かる
文面だな。


309 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 15:13:27
アニーは胃壁に食らいついてくるから、胃穿孔したら死ぬコトもあるよ。


310 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 15:19:23
>>296
鮭(サーモン)には生食可能なのとそうじゃないのがあるんだよ。
すし屋で出るのは生食可能なやつ。


311 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 15:21:26
冷凍のほかに、アニサキスがいない環境で養殖した鮭、というパターンもある。


314 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 16:11:21
確かアニーって、「冷凍」って言ってもただ凍らせりゃ良いんじゃなくて、
-20℃以下で24時間以上冷凍しておかないとダメ、とかだった気がする。
冷凍ならOKとか言っちゃうと危険かも。


317 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 16:39:31
>>316
「生食用」というラベルが貼ってあるのだけ
買ってきてくれればいいんだかな。
それすら望めないからな…


320 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/27(水) 16:58:38
牡蠣の時もフライ用と生食用の区別を知らずに買ってきた嫁の話があったな。
地域によっては鳥刺しや鳥のタタキも「生食用」と書いて売ってるが
これもごく普通の鶏肉を買ってこられたら危険な代物か。


455 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2010/01/30(土) 14:06:36
やばい、鮭でお腹こわしてから子供が魚嫌いになってる。
今日、昼ごはん義母のおごりでお寿司(廻るやつな)いったんだけど
全然食べねえでやんの。どうしよう。



456 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/30(土) 14:12:36
>>455
それだけ辛かったんだろ、可哀想に。
根気よく恐怖心を和らげていくしかないだろう。
もう嫁のメシは食わせるな。


458 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/30(土) 14:19:52
>>455
義母ってのは嫁母のことか?
相談すればいいんじゃね?
寿司食わなかったのは嫁の料理のせいだ、って。


461 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/30(土) 15:29:19
あーあ、やっちゃったな

>>455
言っちゃなんだけどデリカシー無いな、おまいと義母(嫁母?)
「魚で死ぬかと思ったほど辛くて医者行ったら、ご褒美に生魚食わせてくれた」
って子供心に一生残る思い出が出来たと思うよ

どうせ悪気は無いんだろうけど嫌がらせみたいだよ
食えって無理だろそりゃ


487 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2010/01/30(土) 23:01:25
>>461、レス遅くなったけどやばいか。
一応リハビリのつもりだったんだけど。
でもお寿司食べに行って解った、うん。かなり深刻だ。
義母も子供にあやまってた。ついでに嫁も。
いやマジで魚のトラウマってどうやって克服するんだ?
いままでお寿司大好きな子供だったんだけど。
義母のご飯は美味しそうに食べてる。嫁が作ったらしき物体は
食べなくなってる。なんかキツイな。



490 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/30(土) 23:13:29
>>487
ちなみに強引に克服させる必要って何
食事にさりげなく混ぜ込むならまだしも魚の溢れる場所に連れ込むなんて、子供にとってはただの嫌がらせだったろうな。
おまいのその行為が魚嫌いを増幅させてる可能性もあるし、本人が克服したいと思うまで動かないほうが良さげ
あまり強制すると、母親は食中毒を起こさせた敵で父親はその後に魚を食わせようとする敵になりかねん


492 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/30(土) 23:15:36
>>487
>>ついでに嫁も。

…ついで? 嫁さんは全力で子供と旦那に謝って反省して
まともな飯が作れるように死ぬ気で勉強するところじゃないのかね
まあお前も思考停止の独り言ばっかりだからなぁ


493 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/30(土) 23:30:01
>>487
リハビリってのは、傷が癒えてからするもんだ
まだ、そんなに日が経ってないんだから、もう少しそっとしといてやれ


498 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/31(日) 00:36:02
>>487
しばらくは魚無理だろうな
無理に食べたら吐くだろう
焼いた魚でもやばいかもしれない
魚一切食べさせないでやってくれ
においや見ただけでダメになってる場合もある
自分から食べようとするまで放っておいた方がイイかも知れない
そうなると給食が困るな
今はアレルギーの場合には食べないでいいってなってると聞いたが
トラウマも説明して食べなくて済む様にしてやれたらイインダケド

子供っていくつだっけ


500 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/31(日) 00:52:13
498の続き
オレがそうだったから
オレは鮭じゃなくてベーコンだった
母親が弟の出産で入院中
近所に住む父方の伯母が
ベーコン入りのクリームシチュー作ってくれたんだけど
うちではベーコンはカリカリに焼いて目玉焼きという朝食メニュー
痛んでたのか食べなれてないからかはわからんが
なんて言うか口に入れたとたんワキガのような香りがして
吐き出したかったけど伯母に悪くて飲み込んだ
伯母が帰ったあとジュース飲んだり牛乳飲んだりしたんだけど
そのにおいが鼻についたまま消えず
父にばれない様にこっそり吐いた


501 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/31(日) 00:56:43
子どもの頃に煮干を食べるノリでアジを丸ごと食べて以来、今でも魚全般が食べられないって人を知ってる
子どもの頃の食に関するトラウマって一生克服出来ないんじゃないかな


502 名前:500[sage] 投稿日:2010/01/31(日) 01:03:44
難しいけど一生ってこともないと思う
でも一生の場合の方が多いかな
オレは今なら焼いたベーコンなら食える


512 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/31(日) 11:25:04
リハビリとショック療法は違う…


518 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/31(日) 16:22:55
リハビリが必要なのは嫁のほうだろ…
嫁親は真剣に娘を改善する気あるのかね。とりあえず生魚はしばらくやめとけよ。
無理に食わすと本当に魚食えなくなるからな。


533 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/31(日) 23:01:16
しばらくは嫁母の監督下で料理するようにするしかないような

theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活

tags: 病院送り・入院 魚介類 親子・親族

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