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薄味カレー

26 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/10(水) 23:11:40
業務用のカレールーって料理人によって手を加えて調節出来る様に
わざと薄味にしてあるんだよな?
嫁が割安だからとどっかの巨大スーパーで買って来て
何のアレンジもせずに作って海の家のカレーより味気ない
嫁思考
業務用=レストラン並みに美味しい
いつもの怒濤のアレンジはどうしたんだよ



29 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/10(水) 23:15:16
>>26  アレンジ擁護派か!


30 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/10(水) 23:33:37
>>28
粉じゃなくてフレーク状になったルーとろみもちゃんとある
ただとても味が薄い
>>29
アレンジ擁護はしねーよ!
だたいつもはトマトジュースだのニンニクだの赤ワインだの生姜だの
矢鱈なんかぶち込むのにそのカレールーには何もしないんだよな



31 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/10(水) 23:34:15
そのカレー粉って、ターメリック+その他の香辛料(オールスパイス系)ってことか?


32 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/10(水) 23:35:39
>>28
はオレへじゃないかw
カレー粉だけだと苦味があるかもな



33 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/10(水) 23:38:25
家庭用のカレールーは追加で他のものを入れない方が美味しいように製造してあるから
そのつもりだった?


34 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/10(水) 23:56:57
>>30

業務用でもそんなに食えないほど薄くはないぞ。


35 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/11(木) 00:22:15
名前出すのもアレだけどS安堵なにがし食品の黄金の剥片1キロパック
やたら来色っぽくコクがない感じ
ボッテボテにしてもしょっぱくなるだけ
まあルーのせいじゃなく嫁の腕のせいだな絶対


36 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/11(木) 01:18:18
>>35
おちつけw


49 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/11(木) 10:36:57
>>35
その商品を知らないから断言はできないけど
それってただのカレー粉なんじゃね?
カレー粉を水に溶いて具材入れてもカレーにならないよな。

theme : うちのごはん
genre : 結婚・家庭生活

tags: 薄味 カレー

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